Fruity Fit Güllaç recept za one koji žele ostati u formi tijekom Ramazana

Güllaç je jedan od neizostavnih okusa ramazana. Do ove delicije lako je doći i kod kuće.

Klasični Güllaç recept

Trener zdravog života Meltem Demir, koji daje recepte za one koji žele napraviti Güllaç kod kuće, naveo je sastojke kao "10 listova Güllaça, 8 čaša mlijeka, 2 čaše granuliranog šećera, 1,5 čaše oraha, 1 žličica cimeta".

Demirov recept je sljedeći: „U lonac uzmite mlijeko i dodajte šećer. Zagrijte miješajući dok se šećer ne otopi i maknite s vatre. Pustite da se ohladi dok ne dobije konzistenciju koja vam neće izgorjeti prstić. Navlažite 5 listova gullaça jedan po jedan mlijekom i narežite ih na komade u zdjeli srednje veličine. Na to pospite nasjeckane orahe i navlažite preostali Güllaç i stavite na njega. Po vrhu prelijte preostalom mliječnom smjesom i pospite cimetom, ukrasite sezonskim voćem po izboru i poslužite.”

Za one koji žele bez šećera

Meltem Demir podijelio je i recept za one koji ne žele koristiti šećer. Potrebni sastojci za ovaj recept su 5 listova ružmarina, 1 čaša meda, 5 čaša vrućeg mlijeka, 2 kivija, 1 banana, 5 jagoda, pola čaše meda i sok od četvrtine limuna.

Navodeći da se voće treba nasjeckati na sitne komadiće i u posudi pomiješati s medom, Demir je rekao: “U loncu zakuhajte mlijeko i dodajte med blizu vrenja, 1-2 kapi limunovog soka. List gulaka prerežite na četiri. Mliječnu smjesu stavite u pleh. Umočite listove gulaka i rasporedite ih na ravnu površinu. Stavite ga od unutarnjeg materijala i lagano zamotajte u obliku omota od listova. Ponavljajte ovaj postupak dok materijal ne završi. Zatim izrežite na pravokutnike i poslužite.”