Tropsko voće kumquat, koje Kinezi zovu "zlatna naranča" i bogato je vitaminom C, zauzelo je svoje mjesto među poljoprivrednim proizvodima Izmira. Prva berba napravljena je od stabala kumkvata zasađenih u probne svrhe prije 2 godine u Izmiru.
Kako bi se diverzificirao asortiman poljoprivrednih proizvoda u Izmiru, kumkvat, koji se naziva i “zlatna naranča” i oblikom je sličan limunu, a boja mu je narančasta, proizveden je na zemljištu od 5 deka u okrugu Seferihisar.
U probnoj proizvodnji kumkvata, koji raste uglavnom u mediteranskoj regiji Turske, sa oko 400 stabala, dobiveno je 1500 kg proizvoda. Uočeno je da, iako su stabla još uvijek mala, njihova je produktivnost visoka, a očekuje se povećanje količine ploda na 8 tona nakon što stabla porastu i postanu produktivnija.
Predsjednik Udruženja izvoznika egejskog svježeg voća i povrća Hayrettin Uçar, koji je napravio probnu proizvodnju u svom vrtu, izjavio je da im je cilj uzgojem u velikim vrtovima da kumkvat koji se uzgaja u loncima i hobi vrtovima u Izmiru postane važan komercijalni proizvod u egejskoj regiji. baš kao mandarine.
Objašnjavajući da je prije otprilike 2 godine krenuo uzgajati kumquat iz obitelji citrusa u Seferihisaru, Uçar je rekao: “Odlučili smo posaditi kumquat, koji sam uzgajao u posudama, na zemljištu s obzirom na njegovu visoku ekonomsku dobit i zdravstvene prednosti. Kumkvat je voće visoke dodane vrijednosti. Nastojat ćemo povećati proizvodnju u narednom razdoblju. Preporučam i proizvođačima. Pozivam naše proizvođače da uzgajaju kumkvate na svojim praznim zemljama.
Pojašnjavajući da za sada domaćem tržištu predstavljaju kumkvate koje su ubrali, predsjednik Ucak je naveo da će se povećanjem proizvodnje kumkvata, koji se do sada uvozio kao egzotično voće, u Turskoj, njegov uvoz stati na kraj, a da imaju za cilj izvoz u budućnosti s povećanjem proizvodnje.
Napominjući da se kumkvat može konzumirati i sirov, može se konzumirati i kao džem, marmelada, kiseli krastavci, te se može koristiti u kolačima i kolačima, Uçar je rekao:
“Prva komercijalna probna sadnja obavljena je u Izmiru. Sadnja sadnica poput Satsuma mandarine ne očekuje se 7-8 godina. Raste na patuljastim stablima. Cijene su također dobre. Na tržnicama se prodaje za 25-30 lira. Ne može se prodati za manje od 15-20 lira na veliko. Puno posla, naravno. Njegov prinos po stablu je manji od mandarina, ali cijena zadovoljava proizvođača. Napravio sam prvu berbu, zadovoljan sam. U narednom razdoblju povećat ćemo naše površine za sadnju kumkvata. Moramo umnožiti našu raznolikost. Izmirova satsuma je vrlo poznata. Ali kad ima raznolikosti, prodaje se po cijenama koje će zadovoljiti proizvođača. Svoje je riječi zaključio riječima: "Kada u narednim godinama proizvedemo oko tisuću tona kumkvata u Egejskom moru, bit će značajna dodana vrijednost."
Budite prvi koji će komentirati