Artaş Endüstriyel Tesisler Taahhüt ve Ticaret A.Ş. odgovarao je na pitanja Can Karaduta u programu Taking Business Home na industrijskom radiju. Zamjenik YKB-a Evren Dindiren Dönmez govorio je o lokalnim rješenjima za potrošnju i recikliranje hrane.
Primjećujući da je svjestan pristup pitanju konzumiranja hrane izuzetno važan, Dönmez je rekao: „Mnogo je faza u kojima hrana prolazi dok ne stigne do našeg stola. Globalno zagrijavanje nije samo plin iz termoelektrana ili automobila. Mnogo emisija ugljika događa se pri transportu ove hrane. " rekao je.
"1 KILO OTPADA DAN"
Dönmez je rekao da bi trebao postojati prehrambeni sustav u kojem je osigurana konzumacija lokalne hrane i naglasio da je izuzetno važno smanjiti otpad u hrani u tom smislu.
Dönmez je rekao: „Osoba dnevno iznosi oko 1 kilogram smeća. Polovica ovog smeća je organski otpad. Ako ljestvicu uzmemo za Istanbul, možemo reći da se dnevno stvori oko 10 tisuća tona otpada. " rekao je.
"MORATE OBNOVITI KAO ENERGIJU"
Izjavljujući da je potrebno reciklirati otpad od hrane kao električnu i toplinsku energiju i da će najvažniji sustav za to biti bioplin, Dönmez je rekao, „Sustav odlaganja kuhinjskog otpada Artaş implementirali smo 2014. godine. Naš odjel za istraživanje i razvoj radio je puno prije donošenja propisa o nultom otpadu. " rekao je.
Rekao je da se s tim sustavom ne samo otpad od hrane prije kuhanja, već i otpad nakon kuhanja pretvara u bioplin.
"LOKALNA RJEŠENJA TREBA PROIZVODITI"
Dönmez je naglasio da bioplin kasnije koriste za grijanje i izradu peći.
Govoreći na Industrijskom radiju, Evren Dindiren Dönmez izjavio je da se otpad koji nastaje prehranom zemalja također razlikuje, dodajući da treba proučavati lokalna rješenja i prakse.
Budite prvi koji će komentirati