Gotovo sav naš sektor suhog voća od velike je važnosti za gospodarstvo i vanjsku trgovinu naše zemlje i naše regije sa svojom strukturom koja se temelji na domaćim inputima. Naše suho voće dolazi do izražaja u okviru povećane svijesti potrošača i potražnje za zdravom hranom u cijelom svijetu.
U 2019. godini naša je industrija dosegla brojku izvoza koja prelazi 1.4 milijarde dolara, grožđice bez sjemenki zauzele su prvo mjesto s iznosom od 523 milijuna dolara, izvoz suhe marelice bio je 253 milijuna dolara, a izvoz suhe smokve zabilježen je kao 236 milijuna dolara.
Općenito, Turska je suho voće i proizvodi u 2020. godini dosegla 1,4 milijarde dolara. Izvezeno je 477 tona sušenog voća u 150 zemlje. Zemlje Europske unije i SAD ističu se u našem izvozu.
Među našim vodećim tržištima izvoza suhog voća u 2020 .; Njemačka je na prvom mjestu s 202 milijuna dolara, Ujedinjeno Kraljevstvo je drugo sa 188 milijuna dolara, Italija treće sa 101 milijun dolara, Francuska četvrto s 93 milijuna dolara, a SAD peto s 92 milijuna dolara.
U 2020. godini Turska općenito izvozi 466 milijuna dolara grožđica, 266 milijuna dolara 5 posto povećanja suhih marelica, 236 milijuna dolara suhih smokava, 119 milijuna dolara pistacija, 41 posto povećanja na 84 milijuna dolara, ostalo suho voće, 66 milijuna dolara badema, 30 posto porasta 50 milijuna dolara u drugom pečenom voću, 42 milijuna dolara u pinjolima s porastom od 46 posto, porast od 22 posto u 32 milijuna dolara u orasima, 4 milijuna dolara u slanutku s porastom od 16 posto, 10 milijuna dolara u marelicama i sjemenkama, 5 milijuna dolara u suhim jabukama s porastom od 8 posto. Sušena šljiva predstavljala je 2 milijuna dolara s rastom od 29 posto.
Egejsko udruženje izvoznika suhog voća i proizvoda izvezlo je u 2020. godini 846 milijuna dolara proizvoda u 106 zemalja.
Top 2020 zemalja u našem izvozu s Egejskog mora 5 .; Velika Britanija sa 171 milijun dolara, Njemačka sa 116 milijuna dolara, Italija sa 73 milijuna dolara, Nizozemska sa 61 milijun dolara i SAD s 44 milijuna dolara.
Kao Egejsko udruženje izvoznika sušenog voća i proizvoda, koje ostvaruje više od 60% izvoza suhog voća u našoj zemlji, radimo u suradnji sa svim institucijama / organizacijama u lancu vrijednosti, provodimo znanstvene i promotivne projekte, pomno pratimo sva zbivanja proaktivnim pristupom i Obavještavamo naše proizvođače.
Zajedno s našim sveučilištima i ministarstvima težimo povećanju izvoza s produktivnošću, kvalitetom, sigurnošću hrane u proizvodima i, paralelno s tim, proizvodnjom u skladu s temom održivosti.
Budući da važnost zdrave hrane bolje razumiju svi segmenti društva tijekom razdoblja pandemije 2020., cijela naša industrija naporno radi na postizanju naših ciljeva u smislu brojki na kraju godine u izvozu našeg suhog voća, koje se nalazi na popisu zdrave hrane Svjetske zdravstvene organizacije.
Postoji oko 350 aktivnih izvoznih tvrtki koje su članice našeg udruženja, a 10% od toga predstavlja glavni izvoz sektora.
Pogotovo posljednjih godina, provedbom "Projekta pojas i put", okrenuli smo se prema Dalekom Istoku.
Posebnu pozornost posvećujemo našim promotivnim aktivnostima usmjerenim na Daleki istok, na kojem živi više od 2/3 svjetske populacije poput Južne Koreje, Malezije, Indonezije, Indije, Singapura, koja je postala drugo najveće gospodarstvo na svijetu, čije se gospodarstvo brzo razvija, a potražnja za hranom povećava.
Kineski izvoz u Tursku uglavnom suhog voća i proizvoda dosegao je 2020 milijuna dolara u 21. godini povećan za 28 posto.
Naša je regija vrlo bogata organskim proizvodima, a suho voće ističe se svojstvom lokomotive u organskim proizvodima. Uz to, interes i potražnja za suhim voćem povećavaju se iz dana u dan u smislu poštivanja veganske prehrambene navike i kao zdrave hrane.
Primijećeno je da se potrošnja suhog voća nije smanjivala, posebno tijekom procesa pandemije, zbog zdravih proizvoda naše industrije. Poduzetim mjerama i podrškom Ministarstva poljoprivrede i šumarstva, kao i Ministarstva trgovine, proizvodnja nije prekinuta, brzo smo se prilagodili uvjetima i nastavili izvoz bez prekida.
Naše nove prodajne kanale održavamo samo virtualno, umjesto u fizičkom okruženju. Činjenica da su intervjui virtualni bila je korisna na mnogo načina. Svu je energiju usmjerio na izravnu prodaju smanjenjem troškova, gubitka vremena i rada. Kako se svjetski uvjeti mijenjaju, mi kao industrija mislimo da se prilagođavamo trenutnim uvjetima. Nakon procesa pandemije, otići ćemo na postojeće sajmove naše Unije, posjetiti i zasigurno ćemo nastaviti virtualne događaje.
Mislim da su neke od naših tvrtki uspješne u platformama poput e-trgovine i e-izvoza, čak su i webinari povezani s e-trgovinom organizirani za članove naše udruge, a naš cilj povećati e-trgovinu i nastaviti napore na tome nastavlja se sve više.
Budite prvi koji će komentirati