Predsjednik Udruge proizvođača hrane iz Burse (BUYSAD) Coşkun Dönmez izjavio je da treba poduzeti mjere opreza protiv sustavnog povećanja cijena osnovnih prehrambenih artikala kao što su crveno-bijelo meso, mliječno-mliječni proizvodi, mahunarke te voće i povrće, te da se takva situacija događa svakih godine prije mjeseca Ramazana i Kurban-bajrama Također je primijetio da se ponavlja.
Dönmez je istaknuo kako poskupljenja osnovnih životnih namirnica negativno utječu na ekonomiju građana, kao i štetu koju nanose ugostiteljskom sektoru.
Navodeći da postoji razdoblje u kojem je ekonomija postala izuzetno važna, pa stoga i građani i kupci ugostiteljske industrije traže jeftine cijene i biraju nesigurnu hranu, Coşkun Dönmez je rekao: “Kao BUYSAD, provodimo studiju kako bismo pronašli rješenje za ovaj problem. U narednim danima ćemo otići u Pokrajinsko ravnateljstvo za poljoprivredu i šumarstvo i dostaviti zajednički prijedlog rada. Jer javno zdravlje je ispred svega”, rekao je.
POTREBNO JE JAČATI POLJOPRIVREDNU PROIZVODNJU
Coşkun Dönmez je također naglasio da je poljoprivredna proizvodnja nestabilna i da treba povećati populaciju životinja, te je zatražio da se potpora koja se daje proizvođačima dodatno poveća u cilju razvoja stočarstva i povećanja poljoprivredne proizvodnje u Turskoj. Gradonačelnik Dönmez, koji želi da se sektor poljoprivrede i stočarstva industrijalizira, da se proizvodnja učini sveobuhvatnijom i da se industrijalci potaknu u tim poslovnim linijama, rekao je: „Ovaj se problem ne može riješiti uvozom. "Potrebno je fokusirati se na dugoročna rješenja kako bi se osigurala ravnoteža ponude i potražnje i kontrolirale cijene", rekao je.
TEROR PREHRANOM MORA SE SPRIJEČITI
Ističući da se u medijima često pojavljuju vijesti o trovanju hranom na mjestima gdje se vrši masovna konzumacija, Coşkun Dönmez je još jednom istaknuo kako bi trebalo pomnije kontrolirati poduzeća koja se bave proizvodnjom hrane. Gradonačelnik Dönmez, koji želi da se tvrtkama koje nemaju dozvolu za proizvodnju industrijske hrane ne da prilika, rekao je: “Još jednom skrećem pozornost na važnost poduzimanja strožih mjera protiv onih koji prijete javnom zdravlju. Obroci proizvedeni u neprikladnim uvjetima i krivotvoreni proizvodi prijete javnom zdravlju i uzrokuju dugoročne zdravstvene probleme povezane s hranom. Naša je dužnost spriječiti tvrtke i ulične prodavače koji se ne pridržavaju higijenskih i sanitarnih pravila. Briga za ljudsko zdravlje glavna je dužnost svih. Relevantne državne institucije moraju provoditi više inspekcija, rekao je.
