Projekt „Konzumimo sigurnu hranu – Jedimo zdravo, spriječimo otpad“ koji se provodio pod vodstvom BTSO-a kako bi se djeci osigurala uravnotežena i zdrava prehrana sigurnim namirnicama te podržalo smanjenje otpada, započeo je uvodni sastanak u konferencijskoj dvorani srednje stručne i tehničke škole Martyr Ömer Halisdemir u Anatoliji. Član uprave BTSO-a Hakan Batmaz, predsjednik Vijeća za hranu i pakirane proizvode BTSO-a Burhan Sayılgan, ravnatelj nacionalnog obrazovanja provincije Bursa Dr. Ahmet Alireisoğlu, direktor za poljoprivredu i šumarstvo pokrajine Bursa, İbrahim Acar, ravnatelj za zdravstvo pokrajine Bursa, zamjenik voditelja Službe za javno zdravstvo Dr. Nazočili su Yunuzu Arslan, članovi vijeća i odbora BTSO-a, nastavnici i mnogi učenici.
“CILJ NAM JE POVEĆATI SVIJEST O SIGURNOJ HRANI”
Član uprave BTSO-a Hakan Batmaz rekao je da su važne obrazovne aktivnosti koje će podići svijest o sigurnoj hrani, zdravoj prehrani i otpadu. Izjavljujući da se tone hrane bace svake godine u Turskoj i diljem svijeta, Batmaz je rekao: “Prema podacima Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu, otprilike 4,5 milijarde tona od 1,3 milijardi tona hrane proizvedene u svijetu se baca bačeno kao gubitak i otpad. Zapravo, samo 3/1 hrane koja se danas baca u svijetu dovoljna je da se nahrane svi gladni ljudi na svijetu. U Turskoj se svake godine baci 18,1 milijun tona hrane, a nažalost svaki dan se baci 4,9 milijuna komada kruha. Moramo povećati razinu svijesti o ovom pitanju. Kao BTSO, pokrenuli smo projekt Sigurna hrana kako bismo skrenuli pozornost na važnost sigurne konzumacije hrane, smanjili bacanje hrane i podigli svijest društva o zdravoj prehrani. “Ovim projektom, koji smo prvi put organizirali 2015. uz intenzivan rad naših stručnih povjerenstava i vrijedne doprinose naših javnih institucija, omogućili smo obuku desecima tisuća učenika u stotinama škola u Bursi.” rekao je.
Navodeći da će projektom koji se ove godine organizira po četvrti put u školama organizirati obuke za 4., 6., 7. i 8. razrede, Batmaz je rekao: “Cilj nam je ovim obukama koje ćemo provoditi doprijeti do 9 tisuća učenika u 50 škola. uz doprinose dionika našeg projekta. “Želio bih izraziti svoju zahvalnost svim institucijama i organizacijama koje su dale svoj doprinos, posebno našem parlamentu i članovima odbora.” On je rekao.
“SIGURNOST HRANE JE VITALNO VAŽNA”
Predsjednik Vijeća za hranu i pakirane proizvode BTSO-a Burhan Sayılgan naglasio je da su zdrava proizvodnja, potrošnja i sigurnost hrane ključni za budućnost čovječanstva. Ističući da posebno prehrambene navike izravno utječu na ljudsko zdravlje, Sayılgan je rekao: "Dok se u jednom dijelu svijeta vodi borba protiv gladi, u drugom dijelu svijeta raspravlja se o tome koja je prehrana zdravija i problemima uzrokovanim nezdravim obrascima prehrane. se bore. Danas je u mnogim zemljama u porastu učestalost pretilosti i bolesti koje ona donosi, poput dijabetesa. Potrebne su nam edukacije i informativne aktivnosti koje će povećati svijest posebice djece i mladih o ovim temama. Cilj nam je pridonijeti odgovorima na pitanja o ovoj temi projektom koji smo pokrenuli. Vjerujemo da će naš projekt biti iznimno koristan u smislu javnog zdravlja i povećanja svijesti o hrani i prehrani.” On je rekao.
“ZDRAVA PREHRANA NAŠE MLADE VRLO JE VAŽNA ZA NAŠU BUDUĆNOST”
Ravnatelj nacionalnog obrazovanja pokrajine Bursa Dr. Ahmet Alireisoğlu rekao je da je projekt implementiran pod vodstvom BTSO-a vrlo vrijedan. Alireisoğlu je rekao: “Sigurnost hrane koju konzumiramo vrlo je važna za naše zdravlje. Neke namirnice koje nam se čine ukusnima zapravo oštećuju našu strukturu uništavajući našu strukturu i proždiru nas. Ova se hrana pojavljuje kao bolest, poremećaj, godinama kasnije. Tjelesno zdravlje naših mladih, koji su naša budućnost i budućnost, vrlo je vrijedno i za nas i za našu zemlju. S druge strane, moramo pokazati jednaku osjetljivost prema otpadu. Potreban nam je institucionalni rad i podrška kako bismo napredovali po ovom pitanju s naših 750 tisuća učenika i roditelja u Bursi. Organizirati ćemo treninge na ovu temu pod vodstvom BTSO-a i uz doprinose mnogih javnih institucija. Ovim treninzima planiramo dosegnuti oko 50 tisuća učenika u 7 škola. "Također pridajemo važnost širenju ovoga u cijeloj zemlji." On je rekao.
“POVEĆAT ĆE SE RAZINA SVIJESTI O BACANJU HRANE”
Izjavljujući da nastavljaju raditi na smanjenju bacanja hrane, direktor za poljoprivredu i šumarstvo pokrajine Bursa İbrahim Acar rekao je: „Jedan od svakih devet ljudi u svijetu pati od gladi. Podizanje svijesti među našim mladima vrlo je važno u pogledu bacanja hrane. Želio bih zahvaliti BTSO-u na njegovom radu na ovom pitanju. Nadam se da ćemo povećati svijest o bacanju hrane, počevši od naših mladih. Čini nas ponosnim što doprinosimo čak i malim iznosom ljudima koji pate od gladi. “Želio bih zahvaliti svim dužnosnicima koji su pridonijeli organizaciji i mladima koji su sudjelovali.” rekao je.
HVALA BTSO
Zamjenik voditelja Službe za javno zdravstvo Pokrajinske uprave za zdravstvo Burse Dr. Yunuzu Arslan je rekao da Bursa ima jaku infrastrukturu u oblasti zdravstvenih usluga. Ističući da je zdrava prehrana jedan od najlakših načina prevencije bolesti, Arslan je zahvalio BTSO-u što je u tom kontekstu vodio projekt.
Nakon uvodnih govora, prvu obuku održao je dijetetičar Canan Tanrıöver iz Uprave za zdravstvo pokrajine Bursa. Na kraju edukacije polaznicima su prezentirana kartonska ravnala s QR kodom informatora izrađenog u sklopu projekta.
OBRAZOVANJE ĆE SE OMOGUĆITI ZA 50 TISUĆA UČENIKA U 7 ŠKOLA
Dionici projekta, koji je prvi put organiziran 2015., uključuju Pokrajinsku upravu za nacionalno obrazovanje u Bursi, Sveučilište Bursa Uludağ, Tehničko sveučilište u Bursi, Pokrajinsku upravu za zdravstvo, Pokrajinsku upravu za poljoprivredu i šumarstvo, Istraživački institut Centra za kontrolu hrane i hrane za životinje i TMMOB komoru of Food Engineers Bursa Branch. U okviru projekta; Provodit će se programi osvješćivanja učenika o sigurnoj hrani, osviještenom potrošaču, osobnoj higijeni i higijeni hrane, pravilnoj i uravnoteženoj prehrani te pretilosti. Dodatno, održat će se i Likovno natjecanje pod nazivom "Hranimo se zdravo - Spriječimo otpad" Konzumirajmo sigurnu hranu.
