Sela Kafro (Elbeğendi) i (Arkah) Üçköy u okrugu Midyat, koja su nekoć bila napuštena zbog terorističkih incidenata, počela su se povezivati s pizzom u mnogim zemljama svijeta, posebno u Turskoj.
U ruralnom području Mardinovog okruga Midyat, Asirci koji se vraćaju u svoja sela iz europskih zemalja stvaraju čuda. Nakon pizzerije koju je Nail Demir otvorio u selu Elbeğendi i koja je za kratko vrijeme postala poznata u cijeloj zemlji, uslijedila je još jedna pizzerija otvorena u Üçköyu. Moris Dal, koji ima 24 godine iskustva u proizvodnji pizze u Njemačkoj, i njegov rođak draguljar Gabriyel Çil, uložili su 7 milijuna vrijednu pizzu u Üçköy. Uložili su oko 20 milijuna eura, uključujući i kamene vile koje su izgradili u svojim selima. Gabriel Çil i Moris Dal donose svoje 24-godišnje iskustvo pizze u Njemačkoj lokalnim i stranim kupcima u Üçköyu, smještenom na planini Bagok.
ON SE NAKON 40 GODINA VRATIO U SVOJE SELO I OTVORIO PIZZA SALON.
Moris Dal se nakon 12 godina vratio kao pizza majstor u Üçköy, koji je napustio s 40 godina. Ostvario je svoj san da svoje 24-godišnje iskustvo pizzerije u Njemačkoj pretvori u uslugu u selu u kojem je rođen i odrastao i za kojim je čeznuo. Çil i Dal, koji ovdje oživljavaju planinski turizam, privlače mnoge turističke ture iz Turske i svijeta u pizza sela.
OMOGUĆILI SU ZAPOŠLJAVANJE ZA 14 OSOBA
Dajući izjavu o pizzeriji, poslovni direktor Samet Matyaz rekao je da je otvorenje u Üçköyu na planini Bagok održano prije godinu i pol.
Matyaz je izjavio da su Moris Dal i Gabriel Çil, koji su emigrirali iz Üçköya u Njemačku prije 40 godina, napravili ovu investiciju ovdje kada su se vratili u svoj rodni grad gdje su rođeni i odrasli, i rekao je, "S kamenim vilama i pizzeriom koju su izgradili u Üçköy, uložili su 20 milijuna eura u vlastito selo." Uložili su . Ovdje nas 14 jede kruh. “Zahvaljujemo im.” rekao je.
Rekavši da je ovo mjesto poprimilo veliko zanimanje od svog otvaranja, Matyaz je rekao: “Ovdje hrle i turistička putovanja po Turskoj i strani turisti iz inozemstva. Bio je to doista izvrstan posao. Bravo za one koji su uspjeli. Ovdje radimo 14 vrsta pizza i 7 vrsta pita. “Imamo vlastite pizze od lokalnog pečenja.” On je rekao.
DESERT PIZZA PRIVLAČI PAŽNJU
Istaknuvši kako je većina proizvoda koji se koriste u izradi pizze u pizzerijama regionalni i lokalni, Matyaz je rekao: „U izradi pizze koristimo lokalne proizvode. Ovo su proizvodi bez aditiva koje koristimo za davanje okusa pizzi. Slatku pizzu Arkah Pizza radimo od grožđa i voća uzgojenog u regiji. Kupcima ga dajemo kao desert. “Bilo je vrlo cijenjeno.” On je rekao.