dnata, vodeći pružatelj zrakoplovnih i putničkih usluga, predstavio je uzbudljiv novi proizvod na World Travel Catering & Onboard Services Expo (WTCE). Posjetitelji štanda tvrtke u Hamburgu u Njemačkoj mogu se susresti i komunicirati s najsuvremenijim robotom za kuhanje koji predstavlja budućnost inovacija u ugostiteljstvu.
To je prvi robot na svijetu koji koristi AI tehnologiju i može obavljati zadatke kuhanja u kućanstvu iu komercijalnim operacijama. Robota je napravio Moley Robotics i može pripremati ista jela prema unaprijed snimljenim uputama kuhara. Opremljen je mnogim senzorima i mogućnostima strojnog učenja koji mu omogućuju precizno mjerenje sastojaka i svladavanje složenih tehnika kuhanja. Inovativno rješenje osigurava dosljednu kvalitetu, visoku razinu sigurnosti i brzu prilagodbu promjenjivim parametrima u stvarnom vremenu.
"Drago nam je što možemo predstaviti našeg revolucionarnog robota za kuhanje uz našu vrhunsku ponudu kuhinje i maloprodaje na World Travel Catering & Onboard Services Expo", kaže Robin Padgett, izvršni direktor dnata Catering & Retail.
“Stalno tražimo načine za poboljšanje kvalitete i učinkovitosti korištenjem najnovijih tehnologija, uključujući umjetnu inteligenciju i automatizaciju, u našoj globalnoj mreži. Posljednjih godina implementirali smo niz naprednih rješenja za optimizaciju različitih aspekata našeg poslovanja, od analize potrošnje do nabave komponenti, inventara i upravljanja otpadom. Nastavit ćemo pomno pratiti trendove i dalje integrirati umjetnu inteligenciju u svoje operacije kako bismo iskoristili prilike koje nude inovacije,” dodaje Robin Padgett.
Posjetitelji sajma WTCE mogu se upoznati s robotom Bellom koji na sajmu poslužuje prvoklasnu hranu i piće te robotom za kuhanje. Njezina blizanka već živi u Ujedinjenim Arapskim Emiratima i zajedno sa svojom partnericom Kitty pomaže gostima u salonu zračne luke Sharjah (SHJ). Salonom zračne luke SHJ upravlja Alpha Flight Services, lokalno zajedničko ulaganje dnata.
Opsežni dnata štand u Hamburgu također ima stanicu za kuhanje koja posjetiteljima nudi vrhunska kulinarska iskustva u stvarnom vremenu. Dostupan Dnata menadžerima i nagrađivanim kuharima iz cijelog svijeta, kupcima i partnerima na WTCE-u.
Dnata-in odjel za ugostiteljstvo i maloprodaju jedan je od vodećih svjetskih pružatelja ugostiteljskih usluga tijekom leta. Više od 10.000 ugostiteljskih profesionalaca priprema približno 60 milijuna obroka godišnje za full-service, low-cost i VIP prijevoznike iz više od 110 poslovnica.
WTCE je vodeći globalni događaj za catering na putovanjima, maloprodaju u zrakoplovu i udobnost putnika. Događaj će se održati u Hamburgu od 6. do 8. lipnja.