İrfan Değirmenci rođen je 3. studenog 1977. u Ankari. Otac mu je iz Antalije, Kumluca; Majka mu je iz Afyonkarahisara. Studirao je srednju i srednju školu na koledžu TED Ankara. Diplomirao je na Sveučilištu u Ankari, Fakultet za komunikacije.
Karijeru je započeo na Ostim TV 1996. godine. Nakon govora u programu Političkog trga, pozvao ga je Ali Kırca kao pripravnika. Pripravnički staž odradio je na ATV-u. 22. listopada 1999. Ali Kırca je sa svojim timom prešao na ATV. Nakon toga je počeo raditi vijesti iz života u Ankari, gdje se obično rade vijesti iz politike. Prešao je na Star TV 2001., CNN Türk 2003. i Kanal D 2005. godine. Počeo je predstavljati Alarm Clock s İrfanom Değirmencijem na FOX-u 2007. i ostao na ovom kanalu tri godine. Od 2010. do 2017. predstavljao je Dobro jutro s İrfanom Değirmencijem na Kanalu D. U veljači 2017. Kanal D mu je raskinuo radni odnos. Neki krugovi i Değirmenci kao razlog za to navode izjavu na Twitteru da će glasati protiv na referendumu o ustavnim amandmanima. Od rujna do prosinca 2018 YouTube Napravio je program na TV kanalu Babala TV pod nazivom İrfanı Hür. Vodio je Glavne vijesti naroda s İrfanom Değirmencijem na Halk TV.
Napustio je Halk TV 3. aprila 2023. i postao kandidat za zamjenika TİP İzmir. Ime njegovog oca je Kemal Değirmenci, ime njegove majke je Ülkü Değirmenci, ime njegove starije sestre je Şule Ertürk.