Gradonačelnik gradske općine Izmir Tunç SoyerCilj "Učinit ćemo proizvođača iz Izmira izvoznikom" se ostvario. Karakılçık pšenica iz İzmira, koja je stara 8 godina, prešla je ocean i stigla do Amerike i Kanade. Ministar Tunç Soyer, “Tjestenine sa svim potpisanim ugovorima su krenule. Zauzet će svoje mjesto na tržnicama u gradovima New Jersey i Toronto.”
Gradonačelnik gradske općine Izmir Tunç SoyerUz poljoprivredne projekte kreirane s vizijom "Druga poljoprivreda je moguća", mali proizvođač je na putu da postane izvoznik. Karakılçık pšenica iz İzmira, koja je stara 8 godina, prešla je ocean i stigla do Amerike i Kanade. Navodeći da je tjestenina Karakılçık iz İzmira, koja privlači pažnju potrošača zbog sadržaja proteina, hranjivosti i sjemena predaka, na putu za izvoz. Tunç Soyer, “Tjestenine sa svim potpisanim ugovorima su krenule. Zauzet će svoje mjesto na tržištima u New Jerseyju, SAD i Torontu, Kanada. U narednom razdoblju nastavit ćemo naše izvozne napore kako bismo osigurali da se proizvodi s markom Izmir plasiraju na tržišta u mnogim gradovima u Americi.”
Dosegao 12 tisuća hektara
Podružnica gradske općine İzmir İZTARIM A.Ş. Generalni direktor Murat Onkardeşler je rekao: “Naš predsjednik Tunç SoyerVažna je priča o 2011 8 godina staroj pšenici karakılçık koja se pojavila s događajem razmjene sjemena koji je pokrenuo Seferihisar 1. za vrijeme gradonačelništva Seferihisara i koja se kasnije pretvorila u najveći lokalni pokret sjemena u Turskoj. Avantura, koja je započela s vrećicom sjemena u selu Gödence, Seferihisar, danas se proširila na 12 tisuća hektara zemlje. Naš predsjednik Tunç Soyer Jedan od njegovih prvih ciljeva nakon preuzimanja dužnosti gradonačelnika Metropolitana bio je ostvariti viziju Druga poljoprivreda je moguća. Potpora i širenje lokalnih pasmina životinja i lokalnog sjemena bili su među najvažnijim ciljevima projekta. Kao i u mesnim i mliječnim proizvodima, osigurali smo besplatnu potporu za sjeme proizvođačima putem İZTARIM-a sklapanjem ugovora o otkupu jamstva za karakılçık pšenicu. Potpisan je ugovor s proizvođačima kojima je pružena sjemenska potpora te je za širenje projekta provedena politika „dvostruke cijene“. Sukladno tome, obvezali smo se da ćemo našim proizvođačima pšenice karakaçik pri žetvi dati dvostruku cijenu koju je najavio Turski odbor za žitarice. Posadili smo 80 tona sjemena kore predaka i trske raži na površini od 2022 tisuće hektara 4. godine i našim poljoprivrednicima pružili potporu od približno 4 milijuna lira. U žetvi 2022. prikupili smo 350 tona proizvoda i dio tog sjemena distribuirali za proizvodnu sezonu 12. za sadnju na otprilike 2023 tisuća hektara.”
Dostignut rekordni broj
Naglašavajući da je pšenica karakılçık, koja je za 2023. godinu zasađena na 500 tisuća hektara s više od 12 proizvođača, dosegla rekordan broj tijekom razdoblja žetve i potpisala najveći lokalni pokret sjemena u Turskoj s više od 500 tona proizvoda, Onkardeşler je rekao: „Mi dao je našim proizvođačima više od 30 milijuna lira više od ovogodišnjih očekivanih cijena. Izvršit ćemo isplatu", rekao je.
People's Grocery i izmirliden.com
Tjestenina karakılçık brenda İzmirli, koja je lansirana na sajmu Terra Madre İzmir i ponuđena potrošačima, napravljena je od brašna dobivenog od karakılçık pšenice i proizvedenog u mlinovima na kamen, bez aditiva, bez konzervansa. Zdrava i sigurna tjestenina iz Izmira nalazi se na policama uz Penne, Fusulli, Tagliatelle, Flat, Barley Noodles, Dječje varijante i opcije povrća. Tjestenina iz Izmira može se kupiti u People's Grocery Stores i na web stranici izmirliden.com.