Metropolitanska općina Bursa ponovno je na izložbi pod nazivom 'Oštra baština' izložila nož Bursa, koji ima 700 godina dugu povijest, temelji se na kovačkom zanatu i oblikovale su ga vješte ruke održavajući ga na životu tradicionalnim metodama.
U organizaciji Metropolitanske općine, a osmišljena s zbirkom povijesnih noževa, mačeva, klinova, bodeža i džepnih noževa, izložba je otvorena za posjetitelje u Gradskom muzeju Burse. Izložba 'Sharp Heritage', koja uključuje i dizajne koji su sudjelovali na natječajima za dizajn Bursa Knife i dobili diplome iz različitih kategorija, bit će predstavljena publici godinu dana.
inspiracija
Gradonačelnik Alinur Aktaş, kao i zamjenik predsjednika AK Partije i zamjenik Burse Efkan Ala, zamjenik ministra pravosuđa Zekeriya Birkan, generalni direktor za ulaganja u sport Süleyman Şahin, pokrajinski direktor za kulturu i turizam Kamil Özer i pokrajinski predsjednik AK stranke Davut Gürkan.
Navodeći da je Bursa grad koji je došao do danas sa svojom duboko ukorijenjenom prošlošću, kulturnom baštinom i povijesnom strukturom, metropolitanski gradonačelnik Alinur Aktaş izjavio je da je Bursa oduvijek bila izvor inspiracije s ovim značajkama. Naglašavajući važnost očuvanja noža Bursa, jedne od vrijednosti brenda Burse, i njegovog prijenosa u budućnost, gradonačelnik Aktaş je rekao: "Kao gradska općina Bursa, također smo zaštitili kulturno bogatstvo i vrijednosti brenda našeg grada i razmatrali smo njihov prijenos budućim generacijama među našim prioritetnim dužnostima."
festival noža
Naglašavajući da rade na razvoju i brendiranju Bursa Knife i održavaju ga na životu odnosom majstor-šegrt i tradicionalnim metodama, predsjednik Aktaş je također dao dobre vijesti da se pripremaju za festival koji će se prvi put održati u Turskoj i okupit će sav pribor za jelo u sektoru.
Predsjednik Udruženja Bursa Cutlery Fatih Adliğ zahvalio je predsjedniku Aktaşu na podršci u održavanju ove kulturne baštine.
Dok se prije otvaranja sa zanimanjem pratila predstava u kojoj je upriličena faza proizvodnje Bursa noža, predsjednik Aktaş isprobao je oštrinu noža sjeckajući povrće na stolu.