Dijetetičar Gültaç Uncle iz Sveučilišne bolnice Bliskog istoka rekao je da bi deserti od mlijeka ili voća trebali biti preferirani umjesto deserata od tijesta i sirupa tijekom i nakon Ramazana.
Adekvatna i uravnotežena prehrana jedan je od najvažnijih čimbenika u svakom razdoblju našega života u održavanju i poboljšanju zdravlja. Međutim, ljudi koji poste tijekom mjeseca Ramazana psihološki imaju tendenciju da jedu više kada prijeđu na svoj uobičajeni način prehrane tijekom odmora zbog smanjenja broja dnevnih obroka i promjena u prehrani. Iako neki još uvijek misle da postiju, neki konzumiraju prekomjerne količine hrane, govoreći "post je gotov, sad je vrijeme za jelo". Neki problemi su neizbježni kod prejedanja nakon ramazana. Najvažniji od njih su probavne smetnje i želučani problemi.
Dijetetičarka bolnice Near East University Hospital Gültaç Uncle naglasila je važnost provođenja procesa povratka u normalu na kontroliran način nakon ramazana, kada su se prehrambene navike promijenile. Ujak Gültaç govorio je o načinima sprječavanja probavnih smetnji i želučanih problema u tom procesu, o čemu treba voditi računa pri konzumiranju slatkiša, o načinima kontrole porcija u glavnim obrocima te o učincima povećane potrošnje vode i količine kretanja na metabolizam.
Dajte prednost mliječnim ili voćnim desertima umjesto slasticama od tijesta i šerbeta.
Naročito za vrijeme i nakon festivala, treba što je više moguće izbjegavati uporne stavove okoline i sklonost prejedanju. Ako je jako poželjno konzumirati desert, umjesto slastica s tijestom i šerbetom treba dati prednost mliječnim ili voćnim desertima. Dnevno treba pojesti najmanje 2 porcije voća. Budući da će voće vašem tijelu pružiti dovoljno ugljikohidrata, smanjit će se i vaša žudnja za slatkim.
Radije mliječne ili voćne deserte umjesto deserta od tijesta i šerbeta tokom ramazana! Započnite dan doručkom
Ako svoj dan započnete s dovoljno energije, dan će proći s boljim odabirom. Ne propustite smeđi kruh i obilje sirovog povrća sa vašeg stola za doručak. Za svečani stol odaberite hranu s velikim udjelom i malo kalorija. Hrana s visokim udjelom vode, vlakana, malo masnoća i kalorija, poput povrća i voća, zdravi su zalogaji koji se poslužuju uz glavni obrok. Na blagdane, gdje je povećana konzumacija mesa, svakako trebate obratiti pažnju na kontrolu porcija kako biste smanjili kalorijsku vrijednost obroka, pomogli probavi i ne biste propustili ukus sa zdravstvenim problemima, a nemasno meso trebali biste jesti s povrćem ili salatama umjesto da ih pečete, pečete ili kuhate u pećnici. Najjednostavnija metoda u kontroli porcija je izračunavanje vlastitog dlana. Ako tanjur maštom podijelite na četiri, pola napunite povrćem, četvrtinu mesom, a drugu četvrtinu jogurtom također je lagana metoda porcije.
Dobro žvakati hranu
Trebali bismo hranu dobro žvakati i donositi u malim zalogajima. Na taj će se način ono što pojedemo lakše probaviti i koristiti. Nećete doživjeti probavne smetnje, spriječit će se nadutost i probavne smetnje.
Unesite najmanje 2 litre vode
Za vrijeme praznika voda za piće vodi se prema drugom planu s povećanjem konzumacije čaja, kave i bezalkoholnih pića. Međutim, najvažnije prehrambeno pravilo koje trebate poduzeti kako biste potaknuli redoviti probavni sustav i metabolizam je pijenje 8-10 čaša vode dnevno. Preporučujemo da posebno starije osobe i pacijenti s krvnim tlakom paze na konzumaciju kave i čaja tijekom dana, preferiraju biljne čajeve i izbjegavaju konzumaciju više od 2 šalice kave dnevno.
Povećajte svoje kretanje
Ako se žalite na intenzitet svog posla i bezvremenost, evo zlatne prilike za vas! Prošećite za vrijeme praznika. 30-45 minuta brzih šetnji tijekom dana ubrzat će metabolizam koji se usporava tijekom ramazana i pomoći vam da probavite ono što jedete tijekom odmora.
Savjet
- Ako pojedete 10 komada zamotanog lišća, smanjite prehranu za 2 kriške kruha.
- Za 1 krišku pite smanjite prehranu za 2 kriške kruha + 1 kriška sira.
- 1 kriška baklave; Imajte na umu da može sadržavati kalorija koliko i jedan obrok.