Mozak je organ na koji utječe hrana koju konzumiramo. Za zdrav mozak važno je konzumirati određene namirnice. Specijalist za kirurgiju mozga, živaca i kralježnice op. Dr. İsmail Bozkurt je dao informacije o ovoj temi.
BOROVNICE
Borovnice, koje sadrže velike količine antioksidansa, pridonose duljem održavanju zdravlja mozga. Borovnice, koje štite od stresa, poboljšavaju pamćenje i dobre su za zaboravnost.
OMEGA 3
Omega-3 je važan izvor hranjivih tvari za funkcije mozga. Doista, većina suhe težine mozga sastoji se od omega masnih kiselina. Ima učinak na ponašanje i kognitivne događaje. Ima ga u lososu, tuni, skuši, inćunima, sardinama, haringi, orasima, lanenim sjemenkama, lješnjacima, avokadu i soji.
VITAMIN B
Vitamina B ima u jogurtu (prirodnom), mesu, ribi, mahunarkama i zelenom lisnatom povrću. Umjerena konzumacija ovih nutrijenata pridonosi zdravlju mozga. Nedostatak vitamina B može uzrokovati određena oštećenja mozga i živčanog sustava. Vitamin B također igra ulogu u cijeljenju živaca. Povoljno djeluje u liječenju neuropatske boli uzrokovane dijabetesom.
KIVI
Ovaj nutrijent, koji je vrlo bogat antioksidansima, vrlo je važan za zdravlje krvnih žila i mozga. Povećava snagu mozga i pamćenje. Također sadrži visoku razinu vitamina C i kalija.
JAJE
Sadrži A, D, B12 i druge vitamine B skupine neophodne za rad mozga koji se bavi pamćenjem. Jaje, koje održava tijelo budnim, sadrži tirozin, esencijalnu i važnu aminokiselinu za slanje i primanje signala iz mozga.
LUK
Luk, koji sadrži visoke antioksidante, koristan je za jačanje imunološkog sustava svojim probiotičkim svojstvima. Također jača pamćenje, štiti od problema percepcije i pamćenja poput Alzheimerove bolesti i demencije.
SU
Većina tijela je voda. Žeđ uzrokuje da mozak oslobađa hormon koji se zove kortizol. Povećanje ovog hormona uzrokuje smanjenje dijela mozga za pohranu informacija i smanjenje snage pamćenja. Kortizol također uzrokuje povećanje proizvodnje adrenalina, negativno utječe na rad mozga i može dovesti do problema s pamćenjem.