Specijalist opće kirurgije op. Dr. Salim Balin dao je informacije o ovoj temi. Loma Linda, Nicoya, Sardinija, Ikaria i Okinawa otkrivene su kao pet regija s najvećim postotkom stogodišnjeg stanovništva na svijetu i predmet su raznih studija posljednjih godina.
Sardinija: To je veliki talijanski otok u Sredozemnom moru koji je dom najdugovječnijih muškaraca na svijetu. Hodanje više od 8 kilometara dnevno tipično je za muškarce sa Sardinije, što pogoduje zdravlju kostiju, mišića i kardiovaskularnog sustava. Sardinijska prehrana sastoji se od “kruha od cjelovitih žitarica, graha, vrtnog povrća i voća”. Meso se obično jede jednom tjedno. Konzumacija alkohola je ograničena.
Okinawa: To je japanski otok u Istočnom kineskom moru koji je dom najdugovječnijih žena na svijetu. Centennials s Okinawe imaju kulturu mreža socijalne sigurnosti koje pružaju financijsku i emocionalnu podršku i uvjeravaju svoje članove da uvijek imaju nekoga uz sebe. Stanovnici Okinawe žive dugo, bitno im je da prestanu jesti kada osjete 80% sitosti.
Nicoya: Grad u Kostariki u kojem troše puno manje nego što Sjedinjene Države troše na zdravstvenu skrb i više nego dvostruko imaju šanse da dožive 90 godina. Njihovi razlozi za život, uvjerenja i obitelji igraju vitalnu ulogu u nikojanskoj kulturi. Nikojci izbjegavaju prerađenu hranu i umjesto toga jedu tropsko voće bogato antioksidansima. Njegovi sokovi bogati su elektrolitima kalcijem i magnezijem, koji mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i optimizirati snagu kostiju.
Ikarija: To je mali otok u blizini Grčke gdje je očekivani životni vijek osam godina dulji od Amerikanaca. Demencija kod stanovnika Ikarije gotovo da i ne postoji. Ikarijanci jedu "varijantu mediteranske prehrane koja uključuje puno voća i povrća, cjelovite žitarice, grah, krumpir i maslinovo ulje".
Loma Linda: Ova zajednica u Kaliforniji živi deset godina duže od prosječnog Amerikanca. Prvenstveno imaju vegansku prehranu "lisnatog povrća, orašastih plodova i mahunarki". Jedan dan u tjednu provode odmarajući se.
Što je dijeta plave zone?
Konzumiraju hranu bogatu vlaknima i sezonsko povrće; vrtno povrće u sezoni, kelj, špinat, cvjetača, repa i zelje poput cikle, blitve i kelja. Cjelovite žitarice, sezonsko voće i grah na vrhu su jela Plave zone.
- Konzumiraju visokokvalitetne proteine; Jednom mjesečno konzumiraju crveno meso, a dva puta tjedno sezonsku morsku hranu.
- Potrošnja mlijeka je vrlo ograničena; Često se umjesto mlijeka koriste produkti fermentacije ovčjeg mlijeka. Jogurt, u obliku sira.
- Konzumacija 4-5 jaja tjedno
- Minimalna potrošnja šećera
- Konzumiraju 2 šake sirovih orašastih plodova dnevno
- Jede kruh od kiselog tijesta od cijelog zrna
- Dnevna potrošnja vode im je 8-10 čaša, a konzumiraju čaj i kavu
- Ustaju od stola prije nego što se zasite, ne kasne s večere i preferiraju laganu hranu.
Poljubac. Dr. Salim Balin nastavlja svoje riječi na sljedeći način;
Kakav je njihov životni stil osim hrane?
- Obiteljske i društvene veze su jake
- Njihova dnevna mobilnost je na visokoj razini. Imaju kretanja do 8 kilometara.
- Drže svoj stres na kontroliranoj razini. Stanovnici Plave zone imaju rutine koje im prirodno pomažu smanjiti stres meditacijom, molitvom ili druženjem.
Mnogi ljudi neprestano traže “recept” za duži život. Jednostavne promjene načina života, uključujući promjene u prehrani, svakodnevnu tjelovježbu i društveni život, mogu poboljšati zdravlje i produžiti životni vijek. Iznad svega, možemo se usredotočiti na život visoke kvalitete.
Budite prvi koji će komentirati