Gljive su namirnice bogate nutrijentima korisnim za organizam. Jestive gljive bogate su nutrijentima poput vitamina B skupine, bakra, bjelančevina, kalija i fosfora, no posebno divlje gljive sadrže važnije vitamine poput vitamina D.
U jesenskim mjesecima, kada su mnoge vrste gljiva najbrojnije u prirodi, korisne jestive gljive možete sakupljati i uživati u prirodi. No, budući da među samoniklim gljivama ima i jestivih ali i otrovnih, ako ne poznajete dovoljno gljive, gljive nemojte skupljati bez stručnjaka uz sebe.
Ako želite znati više o gljivama i sakupljati samonikle gljive, jedina gljivarica u Turskoj predavač. Možete se pridružiti lovu na gljive koji će Selime Semra Erol organizirati u prekrasnoj prirodi Polonezköya 30. listopada. U ovom članku možete pročitati što vas zanima o branju gljiva i lovu na gljive Polonezköy 30. listopada.
Prednosti branja gljiva
Brojne su koristi od branja gljiva. Osobito kada vam to postane hobi, vidjet ćete da sakupljanje gljiva ima razne dobrobiti za vaše zdravlje.
Branje gljiva izvrsna je vježba prije svega jer će vas potaknuti na planinarenje. Planinarenje ima mnoge dobrobiti, poput reguliranja krvnog tlaka, povećanja gustoće kostiju i podržavanja zdravlja kardiovaskularnog sustava.
Branje gljiva može potaknuti vaše zdravlje na planinarenje. U potrazi za jestivim divljim gljivama može vam se dogoditi da satima skupljate gljive, a da niste svjesni vremena koje provodite u prirodi.
Dobrobiti branja gljiva nisu ograničene samo na fizičke, naravno. Kada idete planinariti skupljati gljive, vaš stres i tjeskoba mogu se smanjiti, a vaše mentalno zdravlje može se općenito poboljšati.
Fizičke i mentalne dobrobiti koje dobivate tijekom sakupljanja gljiva možete podržati konzumiranjem gljiva koje sakupite. Budući da divljih gljiva ima raznih vrsta, njihove nutritivne vrijednosti se međusobno razlikuju. Međutim, budući da sve jestive gljive sadrže vrijedne hranjive tvari, gljive koje sakupite imat će mnogo koristi za vaše zdravlje.
30. listopada Polonezköy Lov na gljive
Kada pogledamo gljive koje imaju brojne zdravstvene dobrobiti, može se reći da su posebno šumske gljive bogate nutritivnim vrijednostima. Stoga, možda ste zainteresirani za gljive i želite sakupljati samonikle gljive. No, budući da među samoniklim gljivama ima i jestivih i otrovnih, potrebno je prije branja imati detaljne informacije o gljivama.
Ako želite bolje upoznati divlje gljive i sakupljati gljive, pred. Možete sudjelovati u događajima lova na gljive koje organizira Selime Semra Erol. Budući da je jedina gljivična znanstvenica u Turskoj, Erol je završila dodiplomski studij na Odsjeku za biologiju Sveučilišta u Ankari i magistrirala na Sveučilištu Muğla Sıtkı Koçman, Institut za znanost, Biologija SAD. Erol, koji ima akademske studije i publikacije o prirodnim gljivama, uzgoju gljiva, ljekovitim gljivama, mikoterapiji, posljednjih se godina usredotočio na biotehnologiju.
Sudjelovanjem u gljivarskim manifestacijama koje Erol organizira za okupljanje ljubitelja gljiva, možete bolje upoznati gljive i provesti prekrasan dan sakupljajući gljive. Erolovo dragocjeno znanje o gljivama možete iskoristiti tijekom lova na gljive koji će se održati 30. listopada u Polonezköyu.
Moguće je susresti različite divlje gljive u Polonezköyu, jednom od najljepših mjesta za bijeg od kaosa Istanbula i susret s prirodom. Tijekom šetnje zelenilom prepoznat ćete i skupiti jestive gljive pod vodstvom Erola, a nakon šetnje moći ćete ih s užitkom konzumirati.
U lovu na gljive, koji će započeti ukusnim doručkom u 9.30 ujutro, skupljat ćete gljive nakon Erolovog predavanja “Sve o gljivama”. Nakon što sakupite veličanstvene gljive u prekrasnoj prirodi Polonezköya, imat ćete detaljne informacije o tim gljivama i konačno ćete ih moći s užitkom jesti.
Što treba uzeti u obzir pri branju gljiva?
Najvažnija stvar koju treba uzeti u obzir prije sakupljanja na događajima kao što je Lov na gljive Polonezköy 30. listopada jest prepoznati jestive gljive i otrovne gljive koje možete pomiješati s njima. Ako niste sigurni o vrsti gljive, nemojte je skupljati niti konzumirati.
Nakon što budete sigurni u vrstu gljiva koje ćete pronaći, bit će vam potrebni materijali kao što su košara, mali nož i četka za čišćenje. Žeđ i glad možete utažiti i tijekom branja gljiva ponijevši sa sobom vodu i zdrave grickalice.
- Kako biste zaštitili prirodu i osigurali da branje gljiva bude održiva aktivnost, obratite pozornost na sljedeće točke:
- Nemojte skupljati previše gljiva na jednom mjestu. Pazite da gljiva na polju bude više od gljiva koje skupljate.
- Nemojte skupljati više od jedne iste vrste gljive ako vam nije potrebna.
- Sakupite gljive tako da ih nožem zarežete s donje strane umjesto da ih vadite iz zemlje.
- Pomoću perforirane košare pomozite gljivama u širenju spora.
Za detalje događaja; https://semraerol.com/polonezkoy-mantar-toplama-etkinligi/
Tko je Selime Semra EROL?
Rođen je 1984. u Konyi. Završio je dodiplomski studij na Sveučilištu u Ankari, Prirodoslovni fakultet, Odsjek za biologiju. Završio je magisterij na Muğla Sıtkı Koçman University, Institute of Science, Biology USA, s temom 'Makrogljive regije Armutlu (Yalova) s ekonomskom vrijednošću'.
Radio je kao predavač na Centru za istraživanje i primjenu tradicionalne i komplementarne medicine Sveučilišta Düzce i koordinator specijalizacije za ekološke zdravstvene tehnologije Sveučilišta Düzce.
Ima akademske studije i publikacije o prirodnim gljivama, uzgoju gljiva, ljekovitim gljivama, mikoterapiji. Posljednjih godina njegov akademski studij bio je usmjeren na biotehnologiju.
Bio je sudionik i pozvani predavač na radionicama, kongresima i drugim znanstvenim događanjima.
Od 2010. godine diplomirali su deseci stotina polaznika koji su radili kao treneri na brojnim obukama u javnim i privatnim institucijama.
Hobiji su mu šetnje prirodom, gljivarske manifestacije i festivali gljiva koji okupljaju ljubitelje gljiva. Zaljubljenik je u gljive kojeg prvog dana ne gubi uzbuđenje.
Udana je i majka dvoje djece.
Budite prvi koji će komentirati