Održana radionica meda od rododendrona u KTU

Med dobiven od rododendrona, poznatog kao Komar i Zifin u regiji Crnog mora i koji je endemska vrsta cvijeća u regiji, bio je predmet radionice na Tehničkom sveučilištu Karadeniz.

Radionica o medu od šumske ruže održana je u Centru za primjenu i istraživanje prijenosa tehnologije KTU-a na inicijativu Prirodoslovno-matematičkog fakulteta KTU-a i Udruge turskih pčelara (TAB).

Radionicu meda od rododendrona, koja je organizirana pod vodstvom istraživača Tehničkog sveučilišta Karadeniz, koja uključuje bogatstvo geografije na kojoj se nalazi, održao je naš rektor prof. Dr. Hamdullah ÇUVALCI, dekan PMF-a prof. Dr. Hakan YILMAZ i dekan Šumarskog fakulteta prof. Dr. Ali TEMİZ i direktor Centra za primjenu i istraživanje prijenosa tehnologije prof. Dr. Održano je uz učešće Oktaya YILDIZA.

U sklopu radionice održane u KTU Technology Transfer Application and Research Center, Rhododendron Honey; raspravljano u smislu socio-ekonomskog, apiterapeutskog i karakteriziranja. Na program; Uz stručne akademike sa Sveučilišta Hacettepe, Sveučilišta Giresun, Sveučilišta Recep Tayyip Erdoğan i Sveučilišta Bayburt, predsjednik Središnjeg saveza pčelara Turske u ime javnih institucija, predstavnici Ministarstva prehrane, poljoprivrede i šumarstva (TAGEM) i Odjel Food Codexa i predstavnici Regionalne uprave za šumarstvo Trabzona prisustvovali su. Program radionice pratili su i predsjednici pčelarskih saveza pokrajina Bolu, Samsun, Ordu Trabzon, Rize i Artvin te proizvođači meda od rododendrona.

U prvoj sesiji radionice; KTU Prirodoslovno-matematički fakultet Odsjek za kemiju Predavač prof. Dr. Sevgi KOLAYLI i predavačica internih medicinskih nauka Medicinskog fakulteta prof. Dr. Abdülkadir GÜNDÜZ održao je prezentaciju o medu šumske ruže. Nakon izlaganja započela je rasprava u kojoj su sudjelovali sudionici. U drugoj sesiji programa pripremljeno je izvješće objedinjavanjem podataka dobivenih na okruglim stolovima. Izvješće pripremljeno na kraju skupa; Uključivao je odluke da je vegetacija rododendrona vrlo važna za regiju i da treba izraditi hitne akcijske planove kako bi se ta vrijednost unijela u gospodarstvo. Pripremljeno izvješće o zajedničkoj radionici proslijeđeno je službenicima Ministarstva prehrane, poljoprivrede i šumarstva i Ministarstva zdravlja.