Turski organski sektor sudjelovao je na sajmu Biofach s 39 tvrtki

BioFach, najveći svjetski sajam organske hrane i prirodnih proizvoda, koji se fokusira na širenje ekoloških proizvođača i proizvoda, održan je po 31. put u Nürnbergu, Njemačka, od 26. do 29. srpnja 2022. godine.

Tursku nacionalnu organizaciju za sudjelovanje na Sajmu organskih prehrambenih proizvoda Biofach održala je po 25. put Aegean Exporters' Associations, koja je koordinacijska unija u organskom sektoru u Turskoj.

Dajući informaciju da Turska već dugi niz godina sudjeluje na sajmu organskih prehrambenih proizvoda Biofach, predsjednik sindikata izvoznika Egejskog područja Jak Eskinazi nastavio je sljedećim riječima:

“Nacionalno sudjelovanje na Sajmu organske hrane Biofach organiziramo već 25 godina. Dok je na sajmu u okviru nacionalnog sudjelovanja Turske sudjelovalo 17 naših tvrtki, na sajmu su sudjelovale ukupno 22 pojedinačne tvrtke i ukupno 39 tvrtki iz Turske. U svijetu je sudjelovalo ukupno 94 tisuće 2 kompanija iz 276 zemlje. Egejska regija zauzima vodeće mjesto u proizvodnji organskog pamuka, organske tkanine i organske odjeće u sektoru organske hrane i tekstila. Naše tvrtke imale su priliku predstaviti svoje proizvode uvoznicima iz Njemačke i svijeta te održati poslovne sastanke. Cilj nam je povećati izvoznu tvrtku i stav Turske kako bismo više pokazali svoj potencijal u nadolazećim godinama.”

Potpredsjednik koordinatora Sindikata izvoznika Egeja, predsjednik Udruge izvoznika svježeg voća i povrća Egeja Hayrettin Airplane, rekao je: „Zahvaljujući našim događajima, cilj nam je povećati godišnji obujam izvoza turskog organskog sektora na 500 milijuna dolara sudjelovanjem na međunarodnim sajmovima na milijardu dolara 2023. Na sajam je došlo više od 1 tisuće posjetitelja iz 137 zemalja svijeta poput Njemačke, velikih europskih zemalja, SAD-a, Japana, Južne Afrike, Indije i Indonezije. Organska proizvodnja i izvoz u Turskoj započeli su prije 24 godine u Izmiru pod vodstvom Udruga egejskih izvoznika. Želimo pokazati cijelom svijetu da je Egejska regija središte održive proizvodnje.” On je rekao.

Predsjednik EIB-a za održivost i organske proizvode Mehmet Ali Işık, predsjednik Udruge izvoznika egejskog sušenog voća i proizvoda, podijelio je informaciju da se sajam nije mogao održati 2021. zbog pandemije Covid-19 te da je prvi put održan u srpnju. vrijeme u povijesti sajma.

“U današnjem svijetu u kojem je sve teže doći do zdrave i sigurne hrane, i potrošači i politike zemalja mnogo su osjetljivije u ispitivanju sigurnosti hrane. To ima važne posljedice za industriju organske hrane i pića. Veličina globalnog tržišta organske hrane i pića procijenjena je na 2021 milijardi dolara u 188. Očekuje se da će tržište dosegnuti 2030 milijarde dolara do 564. godine. Naša udruga, koja je započela s ekološkom poljoprivredom izvozom grožđica i suhih smokava, proširila je svoje opsege povećanjem broja proizvoda na 250. Kada pogledamo broj organskih proizvođača u svijetu, Turska je na 1. mjestu u Europi i 8. u svijetu. Organske proizvode izvozimo u više od 40 zemalja. U turskom paviljonu na Sajmu organskih proizvoda Biofach; Naše tvrtke su svijetu uglavnom nudile sušeno voće, žitarice i mahunarke, smrznutu hranu, orašaste plodove i voćne sokove.

Trend organskog voća i povrća započeo je u razvijenim regijama, uključujući Sjevernu Ameriku i Europu, te se proširio na gospodarstva u razvoju kao što su Indija i Kina. Sjeverna Amerika i Europa najveći su potrošači organske hrane. Organski proizvodi bez GMO-a, ekološki prihvatljivi, bez kemikalija i bez ostataka te rast veganske kulture, napredak u tehnikama biološkog uzgoja, sve veća potražnja za gotovom zdravom hranom, osnivanje međunarodnih organskih maloprodajnih trgovina u Indiji i Kini, koje je poduzeo razne vlade diljem svijeta za podizanje svijesti.Globalno organsko tržište priprema se eksponencijalno rasti u narednom razdoblju zahvaljujući inicijativama, poticajima i direktivama. Osobito se očekuje da će azijsko-pacifička regija vrlo brzo rasti na tržištu organske hrane i pića.” On je rekao.

Nurettin Tarakçıoğlu, potpredsjednik Egejske udruge izvoznika namještaja, papira i šumskih proizvoda, rekao je: „Osim što je proizvodno središte organskog sektora u Turskoj, posebno u Egejskoj regiji, također ima važan udio u izvozu. 75 posto izvoza organskih proizvoda obavljaju izvoznici koji su članovi Egejskih izvoznih udruga. S naglaskom na proizvode s dodanom vrijednošću, Turska će uskoro biti u poziciji potpisati izvoz organskih proizvoda u vrijednosti od 1 milijarde dolara. Sajam BioFach djeluje kao pokretačka snaga za postizanje ovog cilja. Kao egejska regija, koja Turskoj godišnje donosi 5 milijardi dolara strane valute, održivost u poljoprivrednom sektoru jedan je od naših glavnih prioriteta.” rekao je.

Gradonačelnik Nürnberga, Markus König, napomenuo je da im je cilj prebaciti 40 posto poljoprivrede u Nürnbergu na organsku proizvodnju i da su postigli 30 posto, te da Nürnberg ima pogodno geografsko područje za organsku proizvodnju.

Njemački savezni ministar poljoprivrede Cem Özdemir najavio je da će 30 posto sredstava Ministarstva poljoprivrede koristiti za istraživanje, inovacije i investicijske izdatke za jačanje organske poljoprivrede.

“Svijet je još jednom shvatio vrijednost organske proizvodnje i prehrane u ratnim i pandemijskim krizama. Suprotno pritiscima Rusije nakon pandemije i krize hrane u svijetu, Njemačka će više podržati organske poljoprivrednike. Ekološka poljoprivreda je naša najveća obrana za razvoj svih zemalja Europske unije. Prijelaz na ekološku poljoprivredu strateška je odluka za sve zemlje EU.”

Turska nacionalna tribina

EİB, koji je na sajmu sudjelovao sa 17 tvrtki, održao se u hali 12 na neto površini od 4 m470 u sajamskom prostoru koji se sastoji od 2 hala.

Dok je na sajmu, koji od 1998. godine održava naše Glavno tajništvo, došlo 1998 tisuća i 20 posjetitelja, a na sajmu je sudjelovalo 500 tvrtki iz 53 zemlje, sajam je postupno rastao te je 267. godine na njemu sudjelovalo 2020 tisuće 110 tvrtki iz 3 zemalja. sajma, a broj posjetitelja premašio je 738 tisuća iz 140 zemalja.

Na sajmu se održava oko 100 aktivnosti uz pratnju stručnjaka za ekološke proizvode. (Radionice, simpoziji i pregovori itd.) Intenzivno je sudjelovanje u Programu “BioFach Congress” kojeg provodi IFOAM (International Federation of Agricultural Movements), koji je pokrovitelj Biofacha.

Tradicionalna turska kuhinja pripremljena od turskih proizvoda poslužena je posjetiteljima sajma na prezentaciji poznatog chefa İbrahima Önena na štandu Turkey Branda.

Tvrtke koje sudjeluju

1. Armada Food Trade. Pjevanje. Inc.
2. Bio-Sam Organic Tarım Dostava Food Imp. Ihr. Pjevanje. i Tic. doo Sti.
3. Boyrazoğlu Agriculture Trade Industry Ltd. Sti
4. Fina hrana Gıda San. i Tic. Ihr. Imp. Inc.
5. Işık Industrija poljoprivrednih proizvoda i trgovina Inc.
6. KFC Food Textile Industry Import Export Investment AS
7. Kalkan Seb.Mey.Hay.Nak.Tur.İnş.San.Tic.Ltd.Şti
8. Kırlıoğlu Poljoprivredni proizvodi Prehrana Građevinska industrija Trgovačko dioničko društvo
9. Mapeks prehrambeni i industrijski proizvodi izvoz i trgovina. KAO
10. Nimeks Organics
11. Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Pjevanje. i Tic. hrana
12. Özgür Tarım Ürünleri Construction Industry and Trade Inc.
13. Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. i Tic. Inc.
14. Saneks prerada i trgovina suhih smokava dd
15. Seyrani Agro Food Industry and Trade Inc.
16. Tunay Food Industry and Trade Inc.
17. Yavuz Fig Food Agriculture Trade Limited Company