Grožđice bez sjemenki, suhe marelice i suhe smokve, koje se opisuju kao veličanstveni trio industrije sušenog voća, gdje je Turska svjetski lider u proizvodnji i izvozu, ostvarile su izvozni prihod od milijardu i 2021 milijuna dolara u preostalom dijelu 22. /1 sezona.
Prema podacima Aegean Exporters' Associations; Od 31. srpnja 2022. izvoz veličanstvenog trojca, koji je u sezoni 2020/21 iznosio 914 milijuna dolara, porastao je za 2021 posto na milijardu i 22 milijuna dolara u istom razdoblju sezone 11/1.
Grožđice bez sjemenki premašile su 400 milijuna dolara
Grožđice bez sjemenki ove su sezone postale izvozni lider među suhim voćem. Turska, koja je između 1. rujna 2020. i 31. srpnja 2021. izvezla 203 tisuće tona grožđica od 393 milijuna dolara, u sezoni 2021/22. u istom je razdoblju izvezla 232 tisuće tona grožđica i zabilježila 408 milijuna dolara u stranoj valuti.
Dok je Engleska zadržala prvo mjesto s turskom potražnjom za grožđem od 102,6 milijuna dolara, u Njemačku je izvezeno grožđica bez sjemenki u vrijednosti od 58,2 milijuna dolara. Na trećem je mjestu na popisu Nizozemska s 38 milijuna dolara, dok su grožđice bez sjemenki poslane u Italiju za 32 milijuna dolara te u Australiju za 27,5 milijuna dolara. Broj zemalja u koje smo izvozili grožđice bez sjemenki zabilježen je kao 101.
Izvoz sušenih marelica dosegnuo je 375 milijuna dolara
Natječući se s vremena na vrijeme grožđicama bez sjemenki sa svojim izvoznim učinkom u sezoni 2021/22, suhe marelice smanjile su se sa 2020 tisuća tona na 21 tisuća tona sa smanjenjem količine od 7 posto u usporedbi sa sezonom 87/80, iako su dodane turske suhe marelice 2021 dolara po toni u sezoni 22/1290 Količina deviza dobivena od suhih marelica porasla je za 29 posto sa 291 milijuna dolara na 375 milijuna dolara.
Amerikancima se najviše svidjela turska marelica. Dok je Turska u SAD izvezla 57,3 milijuna dolara suhih marelica, Francuska je tražila 36 milijuna dolara turskih marelica. Dok je Engleska na trećem mjestu s izvozom suhih marelica od 21,6 milijuna dolara, naš izvoz suhih marelica u Australiju i Brazil premašio je 17 milijuna dolara.
Izvoz suhih smokava dosegnuo je 232 milijuna dolara
U sezoni izvoza 6./2021., koja je započela 2021. listopada 22., suhe smokve, rajskog voća, do 30. srpnja 2022. izvezeno je 62 tisuće tona od 116 tona, čime je u Tursku uneseno 232 milijuna dolara deviza. Izvoz suhih smokava u istom razdoblju prošle sezone iznosio je 230 milijuna dolara.
Francuska je zauzela prvo mjesto u izvozu suhih smokava s iznosom od 31,4 milijuna dolara, dok je Njemačka postala partner summita s potražnjom od 30,8 milijuna dolara za turske suhe smokve. U Ameriku smo izvezli 30,3 milijuna dolara suhih smokava. Slijede ove zemlje Italija sa 14,2 milijuna dolara i Kanada sa 12,5 milijuna dolara.
Svjetlo; “Turska je svjetsko skladište suhog voća”
Mehmet Ali Işık, predsjednik Udruge izvoznika egejskog sušenog voća i proizvoda, koji je podijelio saznanje da je Turska svjetsko skladište suhog voća zahvaljujući pogodnim klimatskim karakteristikama i plodnom zemljištu za proizvodnju sušenog voća, rekao je: Izjavio je da sa zajedničkim akcijom proizvođača, posljednjih su godina unaprijedili produktivnost, sigurnost hrane i kvalitetu proizvoda u sektoru sušenog voća te su formirali opskrbni lanac od polja do police u tri proizvoda.
Ističući da Svjetska zdravstvena organizacija smatra sušeno voće bogato kalijem, magnezijem i kalcijem, koje ima visoku energetsku vrijednost, u kategoriju zdravih proizvoda, Işık je rekao: „Želimo dodati ove proizvode u naše živote kako bismo mogli odgajati zdrave generacije . Dok Engleska, koja nije proizvođač grožđica, potroši 95 tisuća tona grožđica, a Njemačka 65 tisuća tona grožđica, mi potrošimo 43 tisuće tona grožđica. U Europi se sušeno voće stavlja u kutije za užinu kad djeca idu u školu, a tu naviku moramo steći i u Turskoj. U narednom razdoblju razvijat ćemo projekte povećanja domaće potrošnje, ali i povećanja izvoza.”
Nadamo se sezoni 2022/23.”
Izrazivši da su završili sezonu suhih marelica, da je posljednji mjesec ušao za grožđice bez sjemenki, a sezona je ostala još oko 1 mjeseca za suhe smokve, predsjednik Udruge izvoznika egejskog suhog voća i proizvoda Mehmet Ali Işık rekao je da je prema trenutnoj tablici, 2 proizvoda završit će godinu s izvozom od milijardu i 3 milijuna dolara.Naglasio je kako im je cilj iza sebe ostaviti zadovoljavajuću sezonu za proizvođače i izvoznike.
Navodeći da se pripreme za sezonu 2022/23 intenzivno nastavljaju, Işık je rekao: “Ne očekujemo smanjenje prinosa grožđica bez sjemenki, suhih marelica i suhih smokava u sezoni 2022/23. Kvaliteta proizvoda također je pogodna za izvoz. Cilj nam je povećati izvoz u rasponu od 10-15 posto u tri proizvoda i iznos izvoza od milijardu i 1 milijuna dolara”, podijelio je svoje stavove.
EU izdvaja 30 posto svog teritorija za organski sektor
Mehmet Ali Işık, predsjednik Udruge izvoznika egejskog sušenog voća i proizvoda, koji je podijelio saznanja da je organska proizvodnja u Turskoj započela u sektoru sušenog voća prije 35 godina, rekao je: „Cijeli svijet nastoji ojačati svoju poziciju u organski sektor. Biofach, najveći svjetski organski sajam, nedavno je održan u Njemačkoj. Govoreći na sajmu, njemački ministar poljoprivrede Cem Özdemir istaknuo je da je nakon pandemije i rusko-ukrajinskog rata širenje organskog sektora postalo nužnost te da je najveća obrana od Rusije razvoj organskog sektora. Özdemir je također naveo da su u narednom razdoblju zemlje članice Europske unije, posebice Njemačka, postavile cilj organske proizvodnje na 30 posto svojih zemalja. Kako bi organski sektor u Turskoj eksponencijalno rastao u narednom razdoblju i kako bi se naš asortiman proizvoda, kojih danas ima čak 250, još više povećao, neophodno je da Turska ne zaostaje za razvojem u svijetu. U tom smjeru treba uspostaviti organsku politiku države u suradnji sa sektorom i stvoriti potrebnu infrastrukturu i resurse.
Ističući da su proizvodi u sektoru suhog voća proizvodi koji se mogu uzgajati uz potrošnju manje vode, Işık je svoje riječi zaključio na sljedeći način: „Smokve i marelice ne zahtijevaju puno vode. Ima mali utjecaj na ugljični otisak. Kao sektor sušenog voća, razvijamo projekte za povećanje kvalitete proizvodnje i sigurnosti hrane za tri glavna proizvoda. Kako bismo umanjili učinke globalnog zatopljenja na sektor, provodimo zajedničke studije sa sveučilištima i drugim dionicima sektora. Licencno skladištenje nastojimo učiniti operativnim za povećanje kvalitete, osiguranje ravnoteže ponude i potražnje te stabilnu opskrbu svjetskih tržišta proizvodima. Imamo volju jačati suradnju između institucija u našem sektoru.”
Budite prvi koji će komentirati