Savjeti za uzgoj oraha

Suministar Udruge proizvođača oraha (CÜD), Ömer Ergüder, dao je informaciju o tome što treba uzeti u obzir za one koji žele ulagati u orahe. Dok se s pandemijom povećava važnost zdravog života i svjesne prehrane, pozornost privlači interes za individualnu poljoprivredu i proizvodnju. Povećanjem domaće proizvodnje, uzgoj oraha postao je jedna od najtraženijih poljoprivrednih investicija posljednjih godina.

Turska, domovina oraha, trenutno je među prva tri u svijetu po potrošnji oraha. No, unatoč tome, trenutno se može proizvesti samo jedna trećina oraha koji se konzumiraju u Turskoj. No, na što bi trebali obratiti pozornost oni koji žele uzgajati orahe? Što je najvažniji element u proizvodnji oraha? Koje su regije pogodne za sadnju stabala oraha? Koliko je ulaganja potrebno? Odgovore na sva ova pitanja dao je supredsjedatelj CÜD-a Ömer Ergüder, koji je osnovan 2020. godine pod sloganom 'Purska proizvodnja je porijeklom iz oraha, ukusnog oraha'.

Podijelivši pet važnih savjeta za investitore koji razmišljaju o ulaganju u poljoprivredu, posebice orahe, te za one koji žele ući u ovaj sektor, Ergüder je rekao da samo jedno stablo oraha počinje davati pune plodove gotovo 8-12 godina nakon što se susreće s tlom. Ergüder je također izjavio da stablo oraha može dugo izdržati žeđ unatoč gubitku prinosa, dodajući: „Međutim, ako ostane u vodi 48 sati, život mu može završiti. Iz tog razloga podzemna voda ima vrlo važno mjesto u uzgoju oraha. Prema Ergüderu, koji je proizvođač oraha oko 10 godina; Evo stvari na koje bi trebali obratiti pažnju oni koji žele pokrenuti proizvodnju oraha:

“Orah treba 15 kubika vode.

Prvo i najvažnije pitanje koje bi si investitori koji planiraju pokrenuti uzgoj oraha trebali postaviti je "Imam li dovoljno vode?" trebalo bi. Drvo oraha, suprotno poznatim zabludama, ozbiljno treba vodu da bi postiglo punu učinkovitost. Jedno stablo oraha u sezoni; Kada se uzme u obzir struktura tla i oborinski uvjeti potrebno je otprilike 15 kubika vode. Zahvaljujući infrastrukturi za navodnjavanje primjerenoj strukturi tla, režim navodnjavanja i potencijal stabala se još više dižu.

Treba odabrati vrste prikladne za klimu regije koja se sadi.

Problemi s dubinom tla i podzemnim vodama ne bi trebali postojati. S druge strane, s obzirom na klimatske uvjete regije koja se sadi; Potrebno je odabrati vrste koje su pogodne za klimu i neće biti pod utjecajem ranih ili kasnih mrazeva. Orah je voće koje se može uzgajati u svim regijama Turske. Istraživanja pokazuju da je prinos u žetvi u izravnoj vezi s razdobljem zahlađenja u zimskom razdoblju. Zbog toga je svaka regija u kojoj zimi ima hladne vode, a ljeti nije pod utjecajem ranih i kasnih mrazeva pogodna za ulaganje u orahe. Međutim, većina ulaganja posljednjih godina; Koncentriran je u Trakiji, Marmari, Egejskom moru, središnjoj Anadoliji i nešto malo u jugoistočnoj Anadoliji.

Kako se nagib zemljišta povećava, povećava se i potreba za radnom snagom

Nagib zemljišta je još jedna stvar od velike važnosti. S povećanjem nagiba smanjuju se ulaganja u mehanizaciju i povećava se potreba za radnom snagom. Ovaj proces dugoročno uzrokuje smanjenje učinkovitosti ulaganja. Osim toga, osoba koja će uzgajati orahe mora si postaviti sljedeće pitanje: 'Hoću li se ovim poslom baviti iz hobija ili industrijski?' Ako se na to gleda kao na hobi; Potrebno je postaviti cilj maksimalne površine na kojoj se stvarno može raditi i napraviti osjetljivu njegu. Nažalost, dio vrta bez nadzora koji zahtijeva ozbiljnu brigu i trud tijekom sezone uvijek može srušiti motivaciju i ukupni prosjek prinosa vrta. No, ako se problem promatra industrijski, za posao je potrebno minimalno 250 deka površine. Kako područje raste i tim jača, ovisno o moći investitora, troškovi se mogu dodatno smanjiti s ekonomijom razmjera.

Iznos ulaganja treba izračunati prema tekućim troškovima

Za razliku od uobičajenih pogrešaka u ulaganju oraha, radovi ne završavaju sadnjom sadnica, naprotiv, radovi su tek počeli. Usporedno s upravljanjem vrtom, stablo oraha postiže svoj maksimalni prinos između 8-12 godina. U tom procesu osoba može zadovoljiti potrebe. Polazna točka učinkovitog vrta oraha može se smatrati maksimalnom iskorištavanjem jednog traktora. Prema našem iskustvu, s jednim traktorom može se upravljati vrtom od cca 250 deka. Jedinični trošak ulaganja u zemljišnu infrastrukturu, sustav navodnjavanja i mehanizaciju može doseći učinkovitu točku samo na ovom i višem nivou. Iako je nemoguće generalizirati iznos ulaganja, korisno je izračunati prema tekućim troškovima. Budući da se većina poslovnih planova i izvještaja o prihodima i rashodima pripremljenih prije ulaganja uvelike razlikuje od onih koji dolaze prije nas.

Orasi se moraju prikupiti i zbrinuti u roku od 48 sati od pada na tlo.

Najvažnije pitanje u razdoblju berbe je biti brz. Orah, koji dovršava proces sazrijevanja, prvo puca na zelenu ljusku, a zatim pada. Kako bi se usjev zaštitio od bolesti i kako se ne bi ugrozila kvaliteta proizvoda, orah se mora prikupiti i osušiti najkasnije u roku od 48 sati nakon pada na zemlju. Snažan tim za žetvu, brza mehanizacija ili posjedovanje pogona za preradu oraha smještenog u okolnom području neophodni su za održavanje vrijednosti proizvoda.”