Prihvaćen je "Kurikulum lokalne kuhinje u Gaziantepu" koji je pripremila Akademija Centra za kulinarsko obrazovanje (MUSEM), koju je osnovala Metropolitanska općina Gaziantep kako bi održala gastronomsku tradiciju turske i gaziantepske kuhinje i podržala zapošljavanje mladih kuhara. u Odobrene okvirne programe Ministarstva narodnog obrazovanja.
Programski kurikulum, u kojem će se učiti i prenositi s generacije na generaciju prijavljena jela Gaziantepa, grada gastronomije, i tradicionalni lokalni recepti, mogu pohađati polaznici koji se zanimaju za ovu oblast, uvršten je na popis odobreni okvirni programi Ministarstva nacionalnog obrazovanja privatnih obrazovnih ustanova. Nastavni plan i program se može otvoriti kao program tečaja u privatnim obrazovnim ustanovama akreditiranim od strane Ministarstva narodnog obrazovanja, a polaznicima koji uspješno polažu ispit koji će se održati na kraju osposobljavanja dobit će se certifikat.
Novi program MUSEM akademije, koji pruža teoretsku i praktičnu obuku, trajat će 10 tjedana i omogućit će ukupno 150 sati obuke. Polaznici koji će sudjelovati u programu imat će priliku pohađati obuku od iskusnih i dobro opremljenih stručnih kuhara u Gaziantep Cuisine u razredima od 12 osoba.
POČELA PRIJAVA NA TEČAJ ZA MUZEJSKA AKADEMIJA
Poslužujući se uz Kulinarski muzej Emine Göğüş, akademija također nastavlja usavršavanje u tri kategorije: "Profesionalno kuhanje, profesionalno slastičarstvo i pekara, lokalna kuhinja Gaziantep". Prijave na tečajeve traju do 1. lipnja.
Budite prvi koji će komentirati