Gradonačelnik gradske općine Izmir Tunç SoyerAukcija maslinovog ulja održana je u sklopu sajma „Olivtech maslina, maslinovog ulja, mliječnih proizvoda, vina i tehnologije“ koji se održava na sajmu u Izmiru u skladu s vizijom „Druga poljoprivreda je moguća“. Na aukciji na kojoj je 13 lokalnih proizvođača i zadruga ponudilo 20 specijalnih maslinovih ulja prešanih i flaširanih tradicionalnim metodama, maslinovo ulje dobiveno od 800 godina stare masline Umay Nine našlo je kupce za 75 tisuća lira. Gradonačelnik gradske općine Izmir Tunç Soyer“Živimo zajedno s tako velikim blagom u ovom prekrasnom zemljopisu. Želim da ovo sveto i mudro drvo i dalje čuva našu djecu i unuke. Branit ćemo ga do kraja”, rekao je.
Gradonačelnik gradske općine Izmir Tunç SoyerAukcija maslinovog ulja, koja je prvi put održana 2016. godine, kada je Seferihisar bio gradonačelnik, premještena je na Sajam u Izmiru. “26th Anniversary” između 29. i 10. svibnja. Aukcijom održanom u sklopu Sajma maslina, maslinovog ulja, mliječnih proizvoda, vina i tehnologije Olivtech na prodaju je ponuđeno 13 posebnih maslinovih ulja 20 domaćih proizvođača i zadruga, prešanih i flaširanih tradicionalnim metodama. Gradonačelnik gradske općine Izmir Tunç Soyer, predsjednik sindikata İzmir Village-Koop Neptün Soyer, zamjenik glavnog tajnika gradske općine İzmir Ertuğrul Tugay, generalni direktor İZFAŞ Canan Karaosmanoğlu kupac, birokrati gradske općine İzmir, predstavnici tiska, zadrugarke, proizvođači, profesionalci iz industrije i posjetitelji sajma. Aukcija je održana uz recitaciju Nedima Atille i objašnjenja Bilge Keykubata. Svoje proizvode predstavili su i predstavnici proizvodnih zadruga.
Soyer: “Maslina nam je jako dragocjena”
Gradonačelnik gradske općine Izmir Tunç Soyer“Mora postojati poveznica između ekonomije i ekologije. Ako nema veze, onda žrtvujemo ekologiju radi ekonomije. Ako se to dogodi, to znači da smo žrtvovali gospodarstvo. Ako ćemo se baviti poljoprivredom, moramo koristiti naše podzemne resurse i izvor vode, što je kompatibilno s prirodom. Inače će ova zemlja izgubiti svoju plodnost i umrijeti od gladi. Pokušavamo se baviti poljoprivredom vjerujući i poštujući plodnost, moć i bogatstvo ove zemlje. Mi kažemo da je druga poljoprivreda moguća. Maslina, besmrtno drvo… Ne posjedujemo je mi, ona posjeduje nas. Proći ćemo. Ali povijest čovječanstva prvo je upoznala maslinu kao drvo i bila joj je zahvalna. Maslina nahranila, zasitila, izliječila. Masline su vrlo dragocjene. Zašto se održava aukcija, ne možete mjeriti vrijednost nečeg vrlo vrijednog. Sada radi ono što on cijeni kako bi i on sam to mogao cijeniti. Prvu smo napravili u Seferihisaru. Brojali smo masline stare preko 200 godina. Identificirali smo oko 500 stabala maslina. Bio je jedan od njih, star 800 godina. Nazvali smo je po baki iz knjige Buketa Uzunera, zvali smo je baka Umej. Zato što nas mudro stablo može mnogo naučiti. Masline su nam jako dragocjene“, rekao je.
“Branit ćemo to do kraja”
Navodeći da će nastaviti štititi stabla maslina, Soyer je rekao: “Imamo veliku sreću. Živimo zajedno s tako velikim blagom u ovoj prekrasnoj geografiji. Želim da ovo sveto i mudro drvo i dalje održava našu djecu i unuke na životu. Branit ćemo to do kraja. Čujemo da pokušavaju donijeti zakone. Nikada ne puštamo. Branit ćemo to do kraja”, poručio je.
Maslinovo ulje mudrog stabla prodano je za 75 tisuća lira
Predsjednik Soyer također je sudjelovao na aukciji i kupio maslinovo ulje. Generalni direktor İZFAŞ Canan Karaosmanoğlu Kupac je, s druge strane, na dražbi kupio ulje koje su proizveli učitelji i učenici srednje škole Bergama Ayaskent İrfan Kırdar. S druge strane, maslinovo ulje dobiveno od 800 godina stare masline imena Umay Nine prodano je za 75 tisuća lira. Predsjednik Soyer je rekao: “Prije nego što je Magna Carta napisana, maslinovo ulje u njoj je davalo plodove na njenom stablu prije osvajanja Istanbula. Maslinovo ulje tog voća... Stavit ćeš ga u kut kuće. Ovaj jezik je lak, star 800 godina", rekao je.
Maslinovo ulje koje proizvode učitelji i učenici Ödemiş Demircili, Menderes Değirmendere, Gödence, Zeytinli Gölcük, Ulamış, Bergama Distrikt Center (BERTA), Bademli, Bademler, Üçkonak, Foça, Doğanbey škola za razvoj poljoprivrednih zadruga u Agriadaryarske sekundarnoj školi za razvoj poljoprivrednih zadruga İzmir, stavljen na prodaju. Maslinova ulja od 1 do 5 litara na aukciji su našla kupce između 500 i 75 tisuća lira.
Prvi dan četverodnevnog Olivtech sajma maslina, maslinovog ulja, mliječnih proizvoda, vina i tehnologije bio je rezerviran za profesionalce. Sajam će sutra i nakon sutra (28.-29. svibnja) biti besplatan za javnost.
Budite prvi koji će komentirati