Pasterizirano kozje mlijeko osigurava zdravu i uravnoteženu prehranu za djecu

Navodeći da se pasterizirano kozje mlijeko može koristiti u prehrani dojenčadi, stručnjaci ističu da će kozje mlijeko osigurati zdravu i uravnoteženu prehranu djece alergične na kravlje mlijeko. Stručnjaci napominju da je kozje mlijeko alkalno, za razliku od kravljeg, koje je blago kiselo, te navode da je vrlo blagotvorno za osobe s problemima s kiselinom. Navodeći da bivolje mlijeko sadrži 10-11 posto više proteina od kravljeg, stručnjaci kažu: "Bivolje mlijeko se ne preporučuje za dojenčad i starije osobe zbog količine proteina koje sadrži." upozorio.

Dijetetičar Özden Örkcü sa bolnice za mozak Sveučilišta Üsküdar NPİSTANBUL napravio je procjenu o konzumaciji mlijeka i mlijeka koje ima važno mjesto u prehrani.

Bivolje mlijeko sadrži više kalorija i masti

Osvrćući se na razlike između bivoljeg i kravljeg mlijeka, dijetetičar Özden Örkcü rekao je: “Bivolje mlijeko sadrži niži kolesterol u usporedbi s kravljim mlijekom, ali sadrži više kalorija i masti. Kravlje mlijeko ima manje masti od bivoljeg mlijeka. Bivolje mlijeko izuzetno je bogato kalcijem i dobar je izvor minerala poput magnezija, kalija i fosfora.” rekao je.

Bivolje mlijeko je bjelje

Dijetetičar Özden Örkcü rekao je da mast kravljeg mlijeka sadrži pigment za bojanje koji se zove beta-karoten, karoten koji je prekursor vitamina A. Dijetetičar Özden Örkcü rekao je: “Intenzitet žute (žućkasto kremaste) boje kravljeg mlijeka varira ovisno o različitim čimbenicima kao što su vrsta životinje, hrana koja se konzumira, veličina čestica masti i postotak masti u mlijeku. Bivolje mlijeko je bjelje od kravljeg i gušće je konzistencije jer ima nizak udio vode i visok udio masti. rekao je.

Pasterizirano kozje mlijeko može se koristiti za prehranu beba

Dijetetičar Özden Örkcü rekao je da je kozje mlijeko probavljivije zbog homogenog proteina, raspodjele masti, malih čestica masti i manje laktoze. Dijetetičar Özden Örkcü kaže: „Pasterizirano kozje mlijeko također se može koristiti u prehrani dojenčadi. Kozje mlijeko osigurava zdravu i uravnoteženu prehranu za djecu s alergijom na kravlje mlijeko, jer se simptomi mogu ublažiti konzumacijom kozjeg mlijeka. Nutritivna vrijednost mlijeka usko je povezana s njegovim sastavom, na koji uvelike utječu čimbenici kao što su pasmina životinje, hrana za životinje, razdoblje laktacije i godišnje doba. rekao je.

Kozje mlijeko najbliže je majčinom mlijeku.

Izrazivši da je majčino mlijeko najbolje u pogledu vitamina, minerala i nutritivne kvalitete koje sadrži, dijetetičar Özden Örkcü rekao je: „Zbog nedostatka folne kiseline, kozje mlijeko je najbliže ljudskom mlijeku. Ako dodate folnu kiselinu, kozje mlijeko je najbliže majčinom mlijeku. Za razliku od kravljeg mlijeka koje je blago kiselo, kozje je alkalno, što ga čini vrlo korisnim za osobe s problemima s kiselinom. Ljudi s alergijom na kravlje mlijeko također mogu biti alergični na bivolje mlijeko, ali istraživanja na ovu temu još uvijek nisu dovoljna. rekao je.

Bivolje mlijeko se ne preporučuje za dojenčad i starije osobe.

Dijetetičar Özden Örkcü izjavio je da bivolje mlijeko sadrži 10-11 posto više proteina od kravljeg i rekao: “Bivolje mlijeko je otpornije na toplinu. Bivolje mlijeko se ne preporučuje za dojenčad i starije osobe zbog količine proteina koje sadrži. upozorio.

Dijetetičar Özden Örkcü, koji je naveo da se bebe upoznaju s različitim okusima i teksturama kada im se daje komplementarna hrana oko 6 mjeseci, rekao je da je jogurt također važna namirnica.

Jogurt je vrlo koristan za bebe

Dijetetičar Özden Örkcü iz bolnice za mozak NPİSTANBUL rekao je: „Jogurt je izvrstan izbor hrane nakon što vaša beba uvede komplementarnu hranu. Jogurt je siguran za bebe sve dok pazite na nutritivne oznake i pazite na bilo kakve alergijske reakcije. Ako ste u obiteljskoj anamnezi imali alergiju na mlijeko ili netoleranciju na laktozu, prvo razgovarajte sa svojim liječnikom.” rekao je.

Dijetetičar Özden Örkcü istaknuo je važnost kako sigurno uvesti alergenu hranu prije početka dohrane dojenčadi, ističući da je potrebno obratiti pozornost na znakove alergijskih reakcija koje se mogu pojaviti u vidu povraćanja, proljeva, osipa na koži, oteklina oko usne ili oči.