7 najkorisnijih namirnica za zdravlje ovog mjeseca kada cvjetovi pupaju

Dijetetičar Yasin Ayyıldız dao je važne informacije o ovoj temi. Dok se opraštamo od zime, ovog mjeseca kada cvjetovi pupaju i rastu mnoge namirnice koje su korisne za zdravlje.. Pa što su to namirnice?

šparoga
Vrlo je hranjiva namirnica koja se koristi kao povrtna i ukrasna biljka proizvedena u Europi, Americi, Aziji i Africi.Šparoga je biljka koja ima pozitivne učinke na zdravlje, sadrži vitamine A, C, K i B s visokom vrijednošću folne kiseline. Vitamini koje sadrži osiguravaju da se šparoge uvrste u skupinu antioksidativnog povrća. Činjenica da je antioksidans i ima visok udio vlakana pokazuje da može biti funkcionalna hranjiva bez prevencije raka debelog crijeva.Folna kiselina koju sadrži čini šparoge važnim za trudnice i dojilje.

ruzmarin
Ljekovita je i aromatična biljka.U prirodi se uzgaja u zapadnim i južnim dijelovima Turske. Ružmarin ima antibakterijsko, antioksidativno, antivirusno i pozitivno djelovanje u jačanju imunološkog sustava. Sadrži mnogo vitamina A, C i B. Olakšava probavu. Ima svojstva protiv bolova. Pozitivno djeluje na proljev i bolove u trbuhu.

artičoka
Riječ je o povrću koje se široko proizvodi u egejskim i mediteranskim regijama naše zemlje. Osim sadržaja vitamina i minerala, biljka je bogata polifenolnim spojevima, inulinom i vlaknima. Listovi artičoke sadrže mnoge tvari s antioksidativnim svojstvima.Artičoka ima antifungalna i antibakterijska svojstva.

blitva
Po udjelu kalija magnezija i željeza zauzima visoko mjesto u povrću. Jedna je od najbogatijih vrsta povrća po sadržaju vitamina K. Blitva, povrće s visokim udjelom karotenoida, ima vrlo visok sadržaj ß-karotena, luteina i zeaksantina, djeluje na smanjenje raka i kardiovaskularnih poremećaja. Olakšava probavu, sprječava infekcije mokraćnog sustava.

tere
Kreša je među povrćem u skupini kupusa. Kao i ostalo tamnozeleno lisnato povrće, kreša je vrlo bogata vitaminom K. To je biljka s visokim antioksidativnim kapacitetom. Zahvaljujući vitaminima i spojevima sumpora koje sadrži, pomaže u prevenciji raznih bolesti.Biljka je s visokim udjelom kalcija. Ima diuretska svojstva, olakšava probavu.

Roka
Kupus je jedno od povrća čije se lišće konzumira. To je biljka bogata vitaminom A. Pomaže u prevenciji problema kao što su noćna sljepoća-upala oka i suhe oči.Pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.Olakšava probavu.Pomaže u smanjenju količine edema u tijelu.

bob
To je povrće s visokim sadržajem vitamina A, C i vlakana. Zbog svog bogatog sadržaja proteina, može se koristiti za zadovoljavanje dnevne količine proteina u veganskoj prehrani. Svježi grah sadrži L-Dopu, prethodnik dopamina. Zahvaljujući L-depozitu koji sadrži, smatra se da pomaže u prevenciji Parkinsonove bolesti.