Kardamom je jedna od rijetkih biljaka iz obitelji đumbira. To je vrsta biljke koja može ostati zelena gotovo tijekom cijele godine, može narasti u prosjeku do 55 cm, s tamnozelenim listovima i žutim cvjetovima. Raste u različitim dijelovima svijeta, da damo primjer; Možemo reći Zapadna i Južna Indija i Jugoistočna Azija.
Kardamom se dosta koristi u kuhanju. Kada se konzumira uz obroke, rješava želučane probleme i ublažava bolove u želucu. Također prevladava probleme kao što su probavne smetnje i nadutost koji se javljaju nakon jela. Kardamom ne samo da štiti želudac, već svojim antiseptičkim svojstvom štiti i ljudsko tijelo od mikroba. Svojim ugodnim mirisom sprječava neugodne mirise u ustima. Kalorijska i nutritivna vrijednost kardamoma je također prilično dobra. Oni koji žele smršaviti možda preferiraju kardamom. U kojim se jelima koristi kardamom? Ako se pitate, evo odgovora za vas…
Prednosti kardamoma
Spomenuli smo neke od dobrobiti kardamoma za ljudsko zdravlje. Pogledajmo prednosti kardamoma, koji se koristi kao metoda alternativne medicine:
- Rješava želučane probleme.
- Dobro za bolove u trbuhu
- Sprječava mučninu.
- Olakšava probavu.
- Regulira probavni sustav i pokreće crijeva.
- Rješava problem apetita.
- Sprječava loš zadah.
- Štiti tijelo od mikroba.
- Štiti pluća.
- Osigurava zdrav rad bubrega.
- Čisti bubrege i diuretik je.
- Jača pamćenje. Otvara um.
- Dobar je za zaborav.
- Povećava seksualnu moć.
- Pomaže u procesu ozdravljenja kod prehladnih bolesti.
- Omekšava grlo.
- Sprječava kašalj.
Prednosti kardamoma za kožu
Možete koristiti biljku kardamom za zdravlje kože. Kardamom sadrži eterična ulja. Oni uklanjaju mrlje na koži. Otvaranjem pora kože sprječava nastanak akni i akni. Također se bori protiv izbijanja kože. Još jedna prednost je što sprječava starenje kože. Na taj način dobivate živu i svijetlu kožu.
Čini li vas kardamom slabim?
Komponente u biljci kardamoma pomažu u slabljenju. Jača probavu i pomaže nam da lakše probavimo hranu koju jedemo. Čisti crijeva, a poznat je i po svojim diuretičkim svojstvima. Imat ćemo upozorenje za one koji žele smršaviti. Kardamom je također poznat po svom ukusnom svojstvu. Stoga ćemo možda morati obratiti pozornost na stopu potrošnje.
Kalorije i nutritivna vrijednost kardamoma
1 gram kardamoma je 3 (kcal) kalorije.
- Nutritivna vrijednost kardamoma (1 gram):
- Ugljikohidrati (g) 0.68
- Proteini (g) 0.11
- Masti (g) 0.07
- Vlakna (g) 0.28
- Kolesterol (mg) 0
- Natrij (mg) 0.18
- Kalij (mg) 11.19
- Kalcij (mg) 3.83
- Vitamin A (iu) 0
- Vitamin C (mg) 0.21
- Željezo 0.14
Koje su štete od kardamoma?
Prednosti kardamoma mogu biti primamljive, ali postoje i štete kada se prekomjerno konzumira. Ili može uzrokovati štetu svojom pogrešnom konzumacijom. Baš kao što je kardamom dobar za želučane probleme, može naštetiti želucu kada se prekomjerno konzumira. Osobito ako imate problema kao što je žgaravica, vaša se pritužba može povećati. Oni koji pate od kamenaca u bubrezima i žučnom mjehuru trebali bi se kloniti kardamoma.
Tko ne smije koristiti kardamom?
- trudna žena
- majke koje doje
- Oni s kamencima u bubrezima i žučnom mjehuru
- Osobe sa želučanim problemima
- Oni koji su osjetljivi na alergijske reakcije
Kako konzumirati kardamom?
Konzumacija kardamoma se općenito konzumira upotrebom u obrocima. Sjemenke kardamoma dobivaju se sušenjem i odvajanjem plodova. Ima čaj i ulje od kardamoma. U kojim se jelima koristi kardamom? Ako kažete, može se koristiti u mahunarkama i ribljim jelima. Kardamom se može konzumirati u desertima kao što su puding i mliječni deserti. Hosaf se može dodati u čaj i kavu kao začin.
Kako žvakati kardamom?
Stavite sjemenke kardamoma u čašu vruće vode koja je prethodno prokuhana. Ostavite 10-15 minuta. Zatim vodu procijedite i dodajte žličicu meda i konzumirajte.
Budite prvi koji će komentirati