Gradonačelnik gradske općine Izmir Tunç SoyerModel koji su proveli 'kako bi se građanima ponudilo jeftiniji kruh zbog sve lošijih gospodarskih uvjeta dao je oduška i građanima s niskim primanjima i pekarima u teškoj situaciji. Zahvaljujući potpisanom protokolu s Pekarskom komorom, kapaciteti Halk Ekmeka udvostručeni su bez ikakvih novih ulaganja. Primjenom su zadovoljni i pekari koji su prebrodili opasnost od zatvaranja škura i usmjerili neiskorištene kapacitete u proizvodnju, te građani Izmira koji lakše dolaze do jeftinog i zdravog kruha.
Gradonačelnik gradske općine Izmir protiv ekonomske krize u zemlji Tunç SoyerModel "Narodni kruh", koji provodi . Ministar Tunç SoyerS protokolom koji je 1. ožujka potpisala Izmirska komora pekara i obrtnika, gradska općina İzmir prenijela je troškove ulaganja u službu. Ova praksa, koja će predstavljati primjer Turskoj, pogodovala je proizvođačima kruha koji se bore za preživljavanje zbog problema neiskorištenih kapaciteta u odnosu na sve veće troškove, a građanima s niskim primanjima zbog porasta pristupačne ponude kruha.
Kapacitet opskrbe udvostručen, redovi smanjeni
Slijedeći protokol, tvornice kruha, koje su počele proizvoditi kvalitetan i zdrav kruh po istom standardu u skladu s receptom gradske općine Izmir, vratile su svoje neiskorištene kapacitete u proizvodnju. Kruh proizveden u tvornicama nudio se na prodaju na 63 kioska Narodnog kruha diljem grada. Proizvodeći 130 tisuća kruhova dnevno u tvornici Halk Ekmek u Çiğliju, Metropolitan je udvostručio svoje opskrbne kapacitete, dok su se redovi na kioscima smanjili.
Investicijski resurs Metropolitana ostao je u službi
Objašnjavajući detalje protokola nakon što je aplikacija postala operativna, generalni direktor Grand Plaza Hasan Ikat rekao je: „Ovaj projekt je gradonačelnik Izmirske gradske općine. Tunç SoyerTo je projekt stvoren s vizionarskom perspektivom i predviđanjem . Projektom želimo naše pekare održati u nevolji i omogućiti našim ljudima da lakše dođu do kruha. Broj bifea, kojih trenutno ima 63, u kratkom ćemo vremenu povećati za još 15-20. Na taj način ćemo imati priliku koristiti svoje resurse pozitivnije, u društvenim područjima koja su potrebna našim ljudima. Istovremeno ćemo udvostručiti kapacitet Halk Ekmeka”.
“Prvi put smo se okupili s javnim i privatnim sektorom”
Pozivajući se na širenje protokola u cijeloj zemlji, Birol Yılmaz, predsjednik Unije poslodavaca turske pekarske industrije, rekao je: „Prvi put smo se okupili s javnim i privatnim sektorom i postigli dogovor. Nadam se da će ovaj sporazum koštati Tursku i dati primjer. Gradska općina Izmir namjeravala je uložiti milijune dolara. Imali smo i praznine. – Njihovim okupljanjem riješili smo ovaj problem.
“Bez protokola bi gotovo 300 obrtnika otišlo u stečaj”
Navodeći da je suradnja spasila proizvođače kruha u İzmiru od zatvaranja svojih kapaka, Yılmaz je rekao: “Da ovaj protokol ne postoji, gotovo 300 obrtnika bi bankrotiralo i zatvorilo svoje tvrtke. Arhitekt ovog projekta je naš predsjednik. Želio bih puno zahvaliti našem predsjedniku Tunçu. Imamo neaktivan kapacitet. A naš novac je ostao u džepu. Novac općine, novac države je naš novac. Pronašli smo i zajednički način procjenom kapaciteta u praznom hodu. Podmirili smo i potrebe za kruhom naših građana. Ovaj sporazum koji su sklopili javni i privatni sektor bio je vrlo koristan.”
“Ovdje nema gubitnika”
Proizvođači kruha, koji su nakon potpisa ubrzano krenuli s proizvodnjom, zahvalili su predsjedniku Soyeru što je pustio neiskorištene kapacitete u proizvodnju. Ege Ata A.S. Soner Çelik, predsjednik Upravnog odbora i član Industrijske komore Egejske regije, rekao je: “Ovdje su ljudi iz İzmira, naše općine, industrijalci kruha iz İzmira i pekari iz İzmira pobijedili. Ovdje nema stranke koja gubi. Naš najveći problem bio je problem kapaciteta. Ovim protokolom smo riješili ovaj problem. Ovo je projekt za primjer”, rekao je.
Taşkent Bread and Bakery Products Inc. Murat Eser, predsjednik Upravnog odbora i član Skupštine Izmirske robne burze, rekao je: “Imali smo neaktivne kapacitete na mjestu s kojim su se suočili industrijalci. To je također povećalo troškove. Ovim projektom imali smo priliku smanjiti svoje troškove i kroz općinu isporučiti građanima jeftin i zdrav kruh koji je potreban našim ljudima kroz popunjavanje praznih kapaciteta. Također mislim da će ovaj projekt biti primjer za sve narodne kruhove u Turskoj.”
Zalihe kruha su ispunjene
Kako su cijene kruha porasle na 3 TL, a ekonomska kriza u cijeloj zemlji pogoršala uvjete života, potražnja za kruhom ljudi je brzo rasla. Şahin Işıkan, načelnik okruga Mevlana u Bornovi, rekao je: „Zahtjev naših građana bio je zbog ekonomskih nemogućnosti u našoj zemlji. Veliki doprinos nam je dao Halk Ekmek koji je došao u naše susjedstvo. “Mislim da su sve potrebe našeg susjedstva sada zadovoljene”, rekao je.
Jeftin, zdrav, obilan, ukusan kruh
Korisnici Halk Ekmeka koristili su sljedeće izjave:
Serdar Kirmaz: “Koristimo Halk Ekmek na dnevnoj bazi. Također je vrlo dobar za cijenu. To nas opušta. Ima više smisla kada pomislite na velike obitelji, a njegov kruh je zasitniji od drugih kruhova.”
Adile Çataloluk: “Jako sam zadovoljan Halkom Ekmekom; Posebno sam zadovoljan njegovim okusom. Znam da se proizvodi u higijenskim uvjetima. Ima ogroman utjecaj na obiteljski budžet. Razlika je već 1 TL. Za nas je također vrlo ekonomičan.”
Mehmet tužilac: “Jako sam zadovoljan praksom narodnog kruha. Postoji razlika između trgovina mješovitom robom i ovdje. 2 lire ovdje, 3 lire u trgovinama. Usluga je lijepa. I ovdje nas zaposlenici bez ikakvih poteškoća služe.”
Budite prvi koji će komentirati