Üsküdar University NPİSTANBUL Brain Hospital Dijetetičar Özden Örkcü podijelio je svoje prijedloge za hranu i piće koji zagrijavaju tijelo po hladnom vremenu. Kako zimi vrijeme postaje hladnije, povećava se potreba za hranom koja održava toplinu tijela. Navodeći da je grijanje u najhladnije doba godine moguće konzumiranjem hrane koja pruža više zagrijavanja, stručnjaci navode da su orašasti plodovi, zob, češnjak i luk klasični primjeri tradicionalne hrane za zagrijavanje. Stručnjaci; Preporuča korištenje povrća poput mrkve, luka i češnjaka, kao i kardamoma, kurkume i cimeta jer će podići tjelesnu temperaturu.
Konzumiranje orašastih plodova grije vas
Navodeći da je jedan od najjednostavnijih i najzdravijih načina da se ugrijete tijekom najhladnijeg doba godine jesti hranu koja pruža više zagrijavanja, dijetetičar Özden Örkcü rekao je: “Hrana koja zagrijava, koju drevna kineska medicina naziva 'yang' hrana, općenito povećava naše temperatura jezgre povećanjem cirkulacije krvi ili uklanjanjem viška vode iz naših tkiva. Namirnice su koje sadrže jedan ili više aktivnih spojeva koji pomažu Sjemenke, orašasti plodovi, zob, češnjak i luk klasični su primjeri tradicionalne hrane za zagrijavanje.” rekao je.
Obratite pažnju na snagu grijanja povrća...
Navodeći da tamnonarančasto povrće poput zdravog batata, zimske tikvice i mrkve pruža toplinu beta-karotena i narančastog svjetla za hranjenje imuniteta po hladnom vremenu, Örkcü je rekao: „Posebno u hladnoj klimi, mljeveno korijenje kao što su luk, rotkvica i repa , rikula, zelje gorušice i potočarka Jedna je od ostalih namirnica koje podržavaju naše zagrijavanje. Orašasti plodovi, sjemenke i maslac mogu se uživati kao izvrsni grijaći i izolacijski zalogaji.” On je rekao.
Koji začini griju tijelo?
Dijetetičar Özden Örkcü podijelio je sljedeće o začinima koji će zagrijati tijelo po hladnom vremenu:
Kardamom: Sadrži cineol, dokazani ekspektorans. Poznato je da cineol djeluje stimulativno na pluća. Uz ovu značajku, kardamom može povećati tjelesnu temperaturu.
Cimet: slatki i aromatični začin dobiven iz unutarnje kore cejlonskog stabla cimeta, cimet se može smatrati najpopularnijim dodatkom za zagrijavanje na Zapadu.
Kurkuma: Poput cimeta, kurkuma je bogata brojnim adstringentnim žitaricama koje pomažu zategnuti tkiva i apsorbirati višak vode iz tijela. To uzrokuje učinak sušenja koji podiže našu ukupnu tjelesnu temperaturu.
Đumbir: Iako je najpoznatiji po liječenju mučnine i želučanih tegoba, rizom popularne biljke đumbira ima značajne učinke zagrijavanja zbog intenzivnih koncentracija gingerola i intenzivnih ulja koja proizvode toplinu zvanih šogaoli.
Kajenski papar: ljuta paprika, također nazvana gvinejski začin, član je obitelji velebilja i obično se konzumira u obliku praha. Učinci topline i zagrijavanja crvene paprike uvelike su posljedica vrlo aktivnog spoja, kapsaicina.
Dijetetičar Özden Örkcü preporučuje konzumaciju češnjaka, senfa i hrena, koji imaju visok sadržaj vitamina C, osim začina, jer vam je toplije.
Poslušajte ove savjete…
Dijetetičar Özden Örkcü rekao je da anemija zbog nedostatka vitamina D, željeza, B12 i folne kiseline uzrokovana neuravnoteženom prehranom uzrokuje pad tjelesne temperature i hladnoću tijekom dugih i hladnih zimskih dana. Örkcü je zaključio svoje riječi podijelivši svoje preporuke:
Koristite kao čaj za promicanje zdravog, zagrijavajućeg sjaja u cijelom tijelu. Većina biljaka u čaju smatra se zagrijavajućim. Poželjni su cimet, đumbir, crni papar i kardamom.
Tradicionalno, zlatno mlijeko/mlijeko od kurkume koristi se za prehladu, začepljenost, glavobolju i grlobolju. Kurkuma je također borac protiv depresije. Dodavanje više našoj prehrani bila bi sjajna strategija za jačanje mozga.
Stavite 2 šalice mlijeka u lonac na srednje jakoj vatri. Dodajte 1 žličicu sušene kurkume, 1 žličicu suhog đumbira, 1 žličicu cimeta. Na kraju dodajte prstohvat crnog papra i promiješajte, pričekajte da se stvore mali mjehurići, ugasite štednjak. Možete se odmoriti 10 minuta i popiti.
Budite prvi koji će komentirati