Specijalist za prehranu i dijetu Başak İnsel Aydın dao je preporuke za ishranu za Novu godinu dan i noć. Kako bi dočekali entuzijazam nadolazeće Nove godine, na novogodišnjem stolu svoje mjesto zauzimaju razna glavna jela, jela i pića s obiljem slatkiša i orašastih plodova. Specijalist za prehranu i dijetu u Zdravstvenom centru Anadolu Başak İnsel Aydın, koji je podsjetio da se svi obroci, a posebno doručak, trebaju konzumirati bez preskakanja novogodišnje dijete, rekao je: „Kada se zanemari doručak, pojavljuju se problemi kao što su umor, slabost, glavobolja i nedostatak pozornost se može pojaviti tijekom dana.. Osim toga, konzumacija hrane s visokim udjelom energije, ali niske nutritivne vrijednosti, nedovoljnom i neuravnoteženom hranom u obroku za doručak može uzrokovati povećanje unosa energije i masti u sljedećim obrocima, a time i pogoršanje kontrole tjelesne težine.
Specijalist za prehranu i dijetu Başak İnsel Aydın dao je preporuke za ishranu za Novu godinu dan i noć:
doručak
Započnite dan tako što ćete ujutro obratiti pažnju na doručak. Primjerice, može biti dobar izbor za jutarnji obrok s mlijekom + zobene pahuljice ili 2 tanke kriške integralnog kruha + 1 kriška feta sira + posni tost sa sezonskim zelenilom.
Možete imati lagani ručak uz obrok od povrća s maslinovim uljem + jogurt ili juhu + sezonsku salatu i napraviti mali međuobrok 2-3 sata prije večere, uravnotežujući šećer u krvi i omogućavajući vam da odaberete kontrolirane porcije za večeru.
božićni stol
Kako bi večera bila uravnotežen obrok, pobrinite se da na stolu budu 4 osnovne grupe namirnica (meso-mlijeko-žitarice-povrće-voće).
Budući da će vrijeme za jelo u novogodišnjoj noći trajati dulje nego inače, jedite polako i dobro žvačite. Pobrinite se da sjednete za stol najkasnije u 20:30.
Na novogodišnjem stolu bi trebala biti zelena salata pripremljena od sezonskog povrća. Čak će i salata s kuhanim mahunarkama ili sirom biti dobra opcija.
Umjesto prženja mesa, treba dati prednost zdravim metodama poput pečenja na žaru-pećnici-kuhanju bez dodavanja ulja ili kuhanja u tavi bez ulja. Osim toga, umjesto crvenog mesa može se preferirati puretina-guska-patka-piletina-riba s niskim udjelom zasićenih masti.
Riža ili tjestenina ne bi trebali biti uključeni u tablicu što je više moguće; ako se želi, ovaj izbor treba biti u smjeru bulgur pilafa.
Uz mesna jela mogu se dati prednost jelima od povrća s maslinovim uljem ili povrćem kuhanim na pari.
Umjesto prženih predjela, možete iskoristiti nemasna predjela pripremljena s jogurtom ili sirom.
Orašasti plodovi i sušeno voće mogu se konzumirati umjereno umjesto visokomasne pakirane hrane (čips, čokolada, itd.). Grickalice koje se nesvjesno konzumiraju za stolom jako povećavaju energetski sadržaj obroka.
Desert treba konzumirati 1 sat nakon glavnog obroka. Umjesto slastica od tijesta mogu se dati prednost mliječnim i voćnim desertima.
prvi doručak u novoj godini
1. siječnja možete doručkovati u obliku marende. Nastavite dan uz međuobrok, a za večeru napravite lagani izbor poput juhe, povrća s maslinovim uljem, kuhane piletine ili piletine na žaru te salate.
Obavezno odmorite želudac i tijelo, koje je cijelu noć zauzeto probavljanjem hrane. Možete prošetati 30-40 minuta na otvorenom kako biste odmorili tijelo i potrošili dio viška kalorija unesenih noću.
Poželjni su biljni čajevi poput komorača i anisa za opuštanje želuca, matičnjak i kamilica za odmor tijela.
Povećajte potrošnju vode tijekom dana kako biste očistili tijelo od toksina.
Budite prvi koji će komentirati