Kopar, koji se koristi kao ukras na brojnim jelima, svojom se niskom kaloričnom dijetom zapravo ističe kao vrlo vrijedna namirnica za one koji dijetu i zdravo se hrane. Kopar, koji se može konzumirati kao začin sa svojim okusom nalik kimu, također sadrži mnoge bitne vitamine, uključujući vitamin A. Iz odjela za prehranu i prehranu bolnice Memorial Şişli Dyt. Sinem Türkmen dala je informacije o dobrobitima kopra.
Kopar je jedna od biljaka s izmjeničnim mekim listovima, zelene boje i vitkom stabljikom. Kopar je aromatičnog okusa. Široko se koristi za podizanje okusa raznih jela. Često se kombinira s umacima na bazi lososa, krumpira i jogurta. Kopar ima visoku količinu vlakana i malo kalorija. Kopar je također bogat nutritivnom vrijednošću. U 100 grama kopra ima 43 kalorije, 61 mg natrija, 738 mg kalija, 85 mg vitamina C, 208 mg kalcija, 6.6 mg željeza, 55 mg magnezija. Vitamin A i vitamin C u kopru podržavaju imunološki sustav.
Prednosti kopra
Bogat antioksidansima i dobar izvor vitamina C, magnezija i vitamina A, kopar može imati nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući zaštitu od srčanih bolesti i raka. Prednosti kopra moguće je navesti na sljedeći način:
- Kopar je bogat antioksidansima. Antioksidansi su prirodni spojevi koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih nestabilnim molekulama poznatim kao slobodni radikali. Kao rezultat toga, istraživanja sugeriraju da konzumiranje hrane bogate antioksidansima može pomoći u smanjenju kronične upale te spriječiti ili čak liječiti određena stanja, uključujući bolesti srca, Alzheimerovu bolest, reumatoidni artritis i razne vrste raka.
- Utvrđeno je da su i sjemenke i listovi biljke kopar bogati nekoliko biljnih spojeva s antioksidativnim svojstvima, uključujući:
- Kopar je također bogat flavonoidima. Ovi spojevi su povezani sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, moždanog udara i nekih vrsta raka. To također može igrati važnu ulogu u zdravlju mozga.
- Terpenoidi se također nalaze u kopru. Ovi spojevi također sadrže eterična ulja koja mogu zaštititi od bolesti jetre, srca, bubrega i mozga.
- Kopar također utječe na zdravlje srca. Bolest srca je vodeći uzrok smrti u svijetu. Ali svijet
- Zdravstvena organizacija predviđa da se oko 75 posto slučajeva srčanih bolesti može spriječiti smanjenjem čimbenika rizika kao što su loša prehrana, pušenje i nedostatak tjelovježbe.
- Kopar može pomoći u snižavanju visoke razine šećera u krvi. Zabrinjava jer kronično visoka razina šećera u krvi može povećati rizik od stanja kao što su inzulinska rezistencija, metabolički sindrom i dijabetes tipa 2. Smatra se da kopar ima učinak na snižavanje šećera u krvi.
- Eterična ulja poput Klebsiella pneumoniae i Staphylococcus aureus u kopru imaju antibakterijsko djelovanje koje se bore protiv potencijalno štetnih bakterija. Na taj način kopar može biti koristan kod infekcija mokraćnog sustava.
- Kopar sadrži kalcij, magnezij i fosfor, koji su važni za zdravlje kostiju.
- Eterična ulja u kopru mogu pomoći u ublažavanju bolova od grčeva tijekom menstruacije. Međutim, istraživanja su trenutno ograničena.
- Eterična ulja u kopru mogu dati umirujuće i umirujuće djelovanje. Na taj način je koristan i za noćni san.
- Svojim antiseptičkim i antibakterijskim svojstvima kopar može djelovati kao osvježivač usta i daha. Uklanja loš zadah.
Sam kopar vas ne tjera na mršavljenje
Kopar se lako može konzumirati u dijetama, ali sam kopar nema utjecaja na mršavljenje. Niti jedan nutrijent nema oslabljujući učinak. Oni mogu samo doprinijeti zdravoj prehrani i tjelovježbi. Budući da je kopar niskokaloričan, može se konzumirati u dijetama umjereno.
Nemojte koristiti dodatke kopra za štitnjaču bez savjetovanja s liječnikom.
Poznato je da kopar može biti učinkovit u procesu liječenja hipotireoze, hipertireoze i Hashimotovih poremećaja. Međutim, suplemente koji sadrže kopar ne smiju se koristiti bez konzultacije s endokrinologom i specijalistom za prehranu i dijetu.
Budite prvi koji će komentirati