Preporuke za prehranu djece školske dobi tijekom pandemije

U današnje vrijeme kada se u školama nastavlja direktna edukacija, učestalost gripe i prehlade može se povećati kod djece, osobito zbog sezonskog prijelaza. Osim gripe i prehlade zbog sezonskih promjena, epidemija COVID-19 koja je u tijeku dovodi prehranu školske djece na važniju točku. Zaklada Sabri Ülker naglašava da je vrlo važno osigurati prehranu za podršku imunitetu, posebno u ovom razdoblju.

Školska dob je razdoblje u kojem je fiziološki, psihološki i socijalni razvoj brz. S obzirom da se u ovom razdoblju u velikoj mjeri stječu cjeloživotna ponašanja, važno je djeci i mladima približiti zdrave prehrambene i životne navike, u smislu kontinuiteta svijesti o zdravom životu i prevenciji bolesti u odrasloj dobi. Najbolja mjera koja se može poduzeti za zaštitu djece od koronavirusa i drugih čimbenika bolesti je podrška njihovom imunitetu.

Hranjivi doručak je obavezan

Doručak je vrlo važan jer je to obrok u kojem se prvi unos energije nakon noćne gladi. Preskakanje ovog obroka u školskim danima uobičajeno je ponašanje pothranjenosti. Istraživanja pokazuju da 3% kisika unesenog u tijelo djece u dobi od 11-50 godina koristi mozak. Poznato je da se uz zdrav obrok za doručak povećava uspjeh djece u školi i koncentracija na tečaju. Budući da mozak koristi glukozu kao izvor energije, važno je ne preskakati obroke kod djece školske dobi. U prehrani djece školske dobi treba uzeti u obzir sljedeće točke:

• 1 jaje u doručku djece zbog visoke kvalitete proteina,
• Imajući hranu iz grupe mlijeka za doručak,
• Prisutnost u dnevnim obrocima masnih sjemenki poput lješnjaka, oraha, badema, koje sadrže visoku energetsku vrijednost i zdrave masti,
• Konzumiranje različitih vrsta sezonskog voća i povrća,
• Obogaćivanje doručka grupnom hranom od cjelovitih žitarica
• Nudeći opcije koje mogu odabrati za poticanje doručka.

Zdrava prehrana jedna je od najvažnijih preventivnih mjera kojima se smanjuje rizik od razvoja zdravstvenih problema djece kao što su pretilost, dijabetes tipa 2, rak, osteoporoza, nedostatak željeza i zubni karijes.

Tjelesnu aktivnost ne treba zanemariti

Drugi važan čimbenik je zdrava, adekvatna i uravnotežena prehrana te tjelesna aktivnost. Tjelesna aktivnost pomaže tijelu da bude otpornije na bolesti. Osim toga, pomaže i razvoju mišićno-koštanog sustava, posebno kod djece školske dobi koja su u razdoblju rasta i razvoja. Tjelesna aktivnost je vrlo važna posebno za razvoj kardio-respiratornih funkcija, podržavajući snagu mišića i mišićnu izdržljivost. Stoga se preporuča ograničiti vrijeme pred ekranom djece i usmjeriti ih na tjelesnu aktivnost.

Prednosti adekvatnog sna

Drugi čimbenik koji utječe na snagu imunološkog sustava djece je san. Adekvatan san pridonosi općem zdravlju djece, istovremeno pomaže u povećanju koncentracije i akademskog uspjeha. Djeca koja ne spavaju dovoljno mogu povećati rizik od zdravstvenih problema kao što su pretilost i dijabetes tipa 2. Što se tiče trajanja sna za djecu i adolescente, Američka akademija za medicinu spavanja (AASM) preporučuje da djeca u dobi od 6-12 godina spavaju 9-12 sati dnevno, a djeca u dobi od 13-18 8-10 sati dnevno.