Ovih dana kada se vrijeme počne hladiti, sve su više bolesti poput prehlade i gripe. Neravnoteže temperature uzrokovane smjenom godišnjih doba i prelaskom na direktnu edukaciju u školama također utiru put širenju bolesti. Održavanje snažnog imunološkog sustava igra ključnu ulogu u svim bolestima, uključujući Covid-19.
Ovih dana kada se vrijeme počne hladiti, sve su više bolesti poput prehlade i gripe. Neravnoteže temperature uzrokovane smjenom godišnjih doba i prelaskom na direktnu edukaciju u školama također utiru put širenju bolesti. Održavanje snažnog imunološkog sustava igra ključnu ulogu u svim bolestima, uključujući Covid-19. Zdrava prehrana i pravilan odabir hrane važni su za povećanje otpornosti tijela. Na primjer, začini koji se koriste za aromatiziranje jela zapravo podržavaju imunitet, kao i hranjive tvari. Iz odjela za prehranu i dijetu bolnice Memorial Şişli, Uz. dit. E. Tuğba Fabric dao je informacije o zdravstvenim prednostima začina.
Kurkuma: Kurkuma je začin bogat vitaminima i mineralima. Sadrži vitamin A, vitamin E, β-karoten, vitamin C i vitamine B grupe. Kurkuma ima antioksidativna, antivirusna i protuupalna svojstva. Ovim djelovanjem kurkuma štiti i jača imunološki sustav. Zahvaljujući kurkumin polifenolu u svom sadržaju, djeluje zaštitno i terapeutski na zdravstvene probleme kao što su različiti karcinomi, antilipidemija, Parkinsonova bolest, problemi gastrointestinalnog sustava, Alzheimerova bolest, dijabetes, pretilost, multipla skleroza.
Đumbir: Đumbir sadrži vitamin C, magnezij, kalcij, kalij, natrij i fosfor. U eksperimentalnim istraživanjima utvrđeno je da su antioksidativni učinci đumbira dovoljno visoki da se mogu usporediti sa standardnim antioksidativnim tvarima. Podržava imunitet svojim sadržajem vitamina C. Đumbir sprječava prehladu i pomaže u njenom liječenju. Ekspektorans je i dobar je za kašalj. Može se konzumirati i kao preventiva protiv bolesti tijekom sezone prehlade i gripe. U studijama je uočeno da, zahvaljujući svojim antioksidativnim učincima, može djelovati kao zid u imunološkom sustavu, štiti od raka i djeluje protiv starenja. Pruža pozitivne rezultate u bolesnika s dijabetesom tipa 2 reguliranjem inzulinske rezistencije.
Majčina dušica: Majčina dušica se uglavnom koristi kao aromatična biljka u svjetskim kuhinjama, ali dolazi do izražaja i kao ljekovita biljka. Majčina dušica je bogat izvor vlakana, kalcija, željeza, mangana i vitamina A, B6 i C. Snažno je antibakterijsko i protuupalno te ovim svojstvima podržava imunološki sustav. Posebno je koristan kod bolesti gornjih dišnih puteva kao što su gripa, bronhitis, grlobolja, kašalj i prehlada.
Nana: ima antimikrobni učinak. Mangan je vrlo dobar izvor vitamina A i C. Također je bogat folatima, željezom, magnezijem, kalcijem, kalijem, omega 3 mastima i vitaminima B2. Paprena metvica, koja sadrži obilje vitamina A i C, u suhom je ili mokrom obliku povoljna je za imunitet. Uz čaj od metvice, koji djeluje antiinfektivno, zimsko doba možete provesti na zdrav i produktivan način.
Klinčići: Klinčići su bogati vitaminima A, K, E, B6 i mineralima kao što su kalcij, mangan, kalij i natrij. Klinčić ima visoku antioksidativnu moć i vrlo je dobro sredstvo protiv bolova, ima antibakterijsko i protuupalno djelovanje. Vitamini K i C svojim sadržajem igraju ulogu u potpori imunološkog sustava. Konzumiranje klinčića po hladnom vremenu, kada se smanjuje otpornost organizma, pruža zaštitu od mnogih sezonskih tegoba.
Capsicum: Capsicum je jedan od najvećih izvora dijetetskih antioksidansa (flavonoidi, fenolne kiseline, karotenoidi, vitamin A, askorbinska kiselina, tokoferoli). Crvena paprika se također koristi kao prirodno antibakterijsko sredstvo. S ovim značajkama podržava i jača imunitet.
Recepti začinjenih napitaka koji podržavaju i štite imunitet
Zeleni čaj s limunom od đumbira
1 čajna žličica zelenog čaja
3 kocke svježeg đumbira
2 kriška limuna
1 štapić cimeta
Priprema:
Sastojke možete konzumirati tako da ih zajedno prokuhate.
Čaj od kurkume i meda od jabuke
1 jabuke
2-3 klinčića
1 kurkuma
1 žličica meda
Priprema:
Nakon što prokuhate jabuku, klinčić i kurkumu, možete je konzumirati dodavanjem meda.
Zlatno mlijeko
1 čaša mlijeka (životinjsko ili biljno)
1 čajna žličica kurkume,
1 žličica meda i
1 prstohvat crnog papra
Priprema:
Sve sastojke možete pomiješati s toplim ili hladnim mlijekom i konzumirati.
Budite prvi koji će komentirati