Predsjednik IMM -a Ekrem İmamoğluzapočela je podjela kurbanskog mesa koje su dobrotvorni građani donirali potrebitima sigurnom rukom IMM-a. Akcijom pomoći koju organizira Istanbulska zaklada i prikupljanjem donacija od 26 milijuna 533 tisuće 500 lira, 231 tisuća obitelji u potrebi bit će dostavljeno kurbansko meso i juha. Govoreći na ceremoniji podjele mesa u sklopu kampanje pomoći, İmamoğlu je rekao: “Ponovo izjavimo da je Istanbulska zaklada uistinu zaklada koja pripada ljudima Istanbula. Osnovala ga je Metropolitanska općina Istanbul prije mnogo godina i kroz ovu zakladu formiran je pouzdan lanac. Prošle godine smo uspjeli isporučiti kurbane za 132 tisuće 50 obitelji. Ove godine isporučit ćemo meso i juhu za 231 obitelji. Želimo dodatno povećati ovaj cilj. Istanbulska zaklada će kao stipendiju prodati i dati studentima sve kože žrtava. Istanbulska fondacija", rekao je.
Predsjednik gradske općine Istanbul (IMM) Ekrem İmamoğlusudjelovao je na ceremoniji početka distribucije donacijske kampanje Kurban-bajram koju je po drugi put ove godine organizirala Istanbulska zaklada. Prilozima 2 donatora dobiveno je 15 konzerviranih kockica i 162 staklenki kolagena (juhe) bez aditiva i počelo se slati potrebitima.
Svečanost održana u zgradi dodatne službe Policijske uprave u Zeytinburnu, Ekrem İmamoğluOsim , glavni tajnik IMM-a Can Akın Çağlar, zamjenik glavnog tajnika Şengül Altan Arslan, predsjednik Istanbulske zaklade Perihan Yücel, načelnik odjela za socijalne usluge Yavuz Saltık i službenici tvrtke koja obavlja klanje i konzerviranje žrtava.
DOSPIT ĆEMO NAŠIH 231 TISUĆA KUĆA
Dajući izjavu novinarima prije slanja prvog dostavnog vozila, İmamoğlu je rekao da je uz doprinose 15 donatora dobiveno 162 kockica iz konzerve i 213 staklenki kolagena bez aditiva. İmamoğlu je rekao: “Raspodijelit ćemo pečeno meso donacije žrtve putem Istanbulske zaklade. Žrtveno meso stiglo je u Istanbul u 500 kamiona, a distribucija će početi od 17. rujna ", rekao je.
ŽELIMO RASTI CILJ
Napominjući da su prošle godine isporučili žrtveno meso za 132 tisuće 50 obitelji, a taj se broj povećao na 231 obitelj, İmamoğlu je rekao: „Želimo dodatno povećati ovaj cilj. Oglasimo još jednom da je Istanbulska zaklada uistinu zaklada koja pripada građanima Istanbula. Osnovala ga je gradska općina Istanbul prije mnogo godina, pa ćemo se kroz ovu zakladu, formiranjem ovog pouzdanog lanca, još jednom izjaviti da smo institucija u koju će stanovnici Istanbula imati najviše povjerenja i da će usmjeravaju svoje žrtve da podrže građane. ”
SAVJEST NAŠIH GRAĐANA MOŽE BITI UDOBNA
İmamoğlu je rekao da oni ne prate samo klanje, već i istražuju tvrtku koja se žrtvuje u svakom detalju protiv svih problema koji se mogu pojaviti prije i poslije. İmamoğlu je za transparentnost podijelio sljedeće detalje:
“Prošle godine su nam žrtve izrezane u okrugu Kemalpaşa u Izmiru. Ove smo godine radili s istom tvrtkom. Tvrtka ima dnevni kapacitet od 450 tona. Utvrdili smo da se radi o ekološki osjetljivoj tvrtki s postrojenjem za pročišćavanje otpadnih voda i počeli smo raditi uspostavljanjem povjerenja u svakoj točki. U tom su procesu moji prijatelji pregledavali sve dokumente jedan po jedan, uključujući radnu dozvolu, okolišnu dozvolu, potvrdu o odobrenju poslovanja, certifikat halal klanja i upravljanje kvalitetom. Zapravo, najavljujem ovo kako bi našim građanima bilo ugodno po vlastitoj savjesti, da nas ne zanima samo ovaj segment i da ne postoje sve teške situacije prije i poslije. "
POBJEDNIČKA KOŽA DAJE STIPENDIJU UČENICIMA
Podsjetivši da je zaklada već dala izjavu o koži zaklanih životinja, İmamoğlu je rekao: "Ove su kože prodane, a prihod od prodaje naša će Istanbulska zaklada raspodijeliti kao studentske stipendije." Ističući da se iznutrice dijele i s okolnim pučkim kuhinjama i obiteljima kojima je to potrebno, İmamoğlu je rekao: "Naravno, procesom se upravljalo bez ikakve štete ili gubitka, zajedno s klanjem žrtava."
SVE SE SNIMA
İmamoğlu je također dao informacije o procesu klanja, naglasivši da je sve zabilježeno, a dobronamjerni građani informirani korak po korak u svim procesima klanja. İmamoğlu je podijelio sljedeće detalje:
“Ove godine su i moji prijatelji odradili poseban posao. S preostalim kostima proizveden je čisti kolagen, odnosno juha. Raspodijelit će ovu juhu obiteljima u potrebi, posebno mojim prijateljima, koji su osjetljivi na konzumaciju od strane djece, paralelno s našom Halk Süt distribucijom. Svi procesi rezova snimljeni su kamerom. Provedeno je pod nadzorom javnog bilježnika, zajedno s našim upraviteljem zaklade. Punomoćnici su predani osobi koja će izvršiti klanje, ispunjavajući sve svoje vjerske obveze. Namaz je obavljen sa imamom Dijaneta. Proces je proveden zajedno s veterinarskom kontrolom u toj regiji, koja je povezana s našom područnom upravom za poljoprivredu, a klanje je provedeno čitanjem imena svakog donatora. Od trenutka kada se to klanje dogodilo, svi su ti podaci podijeljeni kao SMS našem građaninu koji je donirao. ”
BEZ KORIŠTENJA DODATAKA
Podijelivši podatke da se meso odmara 3 dana nakon procesa žrtvovanja, a zatim se čuva 21 dan nakon procesa konzerviranja, İmamoğlu je rekao da se meso zatim prerađuje i konzervira te se ne koriste nikakvi dodaci.
OVE GODINE PREPORUČEN JE RIBLJI PAS
İmamoğlu je rekao da su se prošle godine stvorile spekulacije zbog mljevenog mesa napravljenog od mesa žrtve, pa je stoga ove godine preferirano samo meso na kockice kako se ne bi postavili temelji za niz zlonamjernih pitanja. İmamoğlu je nastavio ovako: “Žrtve koje su nam donirali stanovnici Istanbula prije Kurban-bajrama danas su se pretvorile u gotov proizvod. I ovaj će proizvod, meso, doprijeti do stola naših građana u potrebi, kao njihove tople ruke, kao njihova savjest. Mislim da je ta duhovna veza, ovaj duhovni most vrlo vrijedan. Trebalo bi ih biti više. "
Nakon izjave koju je dao, İmamoğlu je simbolično poslao prvo vozilo i meso žrtve se počelo dijeliti obiteljima u potrebi.
Budite prvi koji će komentirati