Dijetetičarka Hülya Çağatay dala je informacije o toj temi. dodaci prehrani; To je oblik hrane u obliku tableta, tableta, kapsula i tekućina. Dodaci prehrani sadrže i vitamine, minerale, aminokiseline, esencijalne masne kiseline, pulpu, razne biljke i ekstrakte biljaka. Dodaci prehrani trebaju se koristiti uz uobičajenu prehranu.
Dodaci prehrani imaju mnogo primjena. Ovi;
- Nadoknađivati hranjive sastojke koji tijelu nisu dovoljni normalnom prehranom,
- Dopunjavajući hranjive sastojke potrebne za razne bolesti,
- Da bi se zadovoljile potrebne grupe hrane zbog nesposobnosti osoba koje imaju alergiju na hranu ili intoleranciju na hranu da konzumiraju određenu hranu,
- Da biste uklonili prehrambene nedostatke koji se mogu pojaviti kod vegetarijanaca,
- Da bi se eliminirao nedostatak uzrokovan upotrebom lijekova vrlo dugo,
- U svrhu nadomještanja hranjivih sastojaka kojima nedostaje ili im je potrebno više nego što je normalno u starijoj dobi, djetinjstvu, trudnoći, razdobljima nakon menopauze.
Jesu li dodaci prehrani korisni?
Pravilna prehrana prvi je korak za pojedince da vode zdrav život. Zdrava i uravnotežena prehrana bitna je kako za sprečavanje bolesti, tako i za zdrav život. Postoje hranjive tvari koje su tijelu potrebne za njegovo funkcioniranje. U slučajevima kada konzumirana hrana nije dovoljna, potrebni su dodaci hrani.
Poznato je da kada se dodaci prehrani konzumiraju u pravim količinama i pravilno, oni pozitivno utječu na zdravlje ljudi.
Vitamini i minerali imaju važno mjesto među dodacima prehrani. Vitamini i minerali ključne su tvari koje naše tijelo treba da bi se razvijalo i normalno funkcioniralo. Nedostatak vitamina i minerala u tijelu otežava gubitak kilograma i može uzrokovati neke zdravstvene probleme. Iz tog razloga treba uzimati vitaminske i mineralne dodatke kojima nedostaje i koji se ne mogu nadoknaditi hranjivim tvarima. Uobičajeni dodaci vitamina i minerala su folna kiselina, D, A, B12 i drugi vitamini, željezo, kalcij, cink, magnezij.
Dodatak se može preporučiti za nedostatak folne kiseline tijekom trudnoće. U slučaju nedostatka folne kiseline, mogu se pojaviti zdravstveni problemi kod rođene bebe.
Osobe s nedostatkom vitamina D trebale bi uzimati dodatke kako bi ispravile nedostatak. Vitamin D važan je vitamin za održavanje zdravlja kostiju i zubi.
Vitamin B12 neophodan je za zdrav živčani sustav i krvne stanice. Pregledano je 40 istraživačkih studija i utvrđeno je da su veganske osobe koje ne uzimaju dodatke vitamina B12 u povećanom riziku.
Problemi poput slabosti, gubitka kose i glavobolje mogu se vidjeti u nedostatku željeza, što je češće u djetinjstvu i ženama. Osobe s nedostatkom željeza trebaju uzimati dodatke.
Nedostatak kalcija može oštetiti kosti, mišiće, kosu i nokte. Suplementacija kalcijem preporučuje se ženama tijekom i nakon menopauze kako bi se gubitak kosti smanjio zbog hormonalnih razloga.
Nedostatak cinka može uzrokovati probleme poput regresije u rastu i razvoju te slabosti imunološkog sustava. Ako postoji nedostatak, treba ga nadopuniti.
U nedostatku magnezija, srce, mozak, bubrežne funkcije mogu biti oštećene, a može uzrokovati probleme kao što su grčevi u mišićima. U slučaju nedostatka u tijelu, treba ga uzimati s dodacima.
Osim vitamina i minerala, postoje i dodaci prehrani koje sportaši mogu koristiti. Sportaši također mogu preporučiti neke dodatke koji povećavaju energiju, ubrzavaju oporavak i podržavaju sastav tijela. Istraživanje 12 trkača na duge staze tijekom intenzivnog programa treninga pokazalo je da dodatak aminokiselina razgranatog lanca (BCAA) smanjuje bol u mišićima i osjećaj umora.
Uz ove, omega 3 je među preporučenim dodacima prehrani. Dodatak se preporučuje kada se ne može uzimati s prirodnom hranom. Nedostatak omega 3 može uzrokovati probleme poput depresije, problema sa srcem, slabosti pamćenja.
Neki dodaci prehrani mogu se uzimati i kao pomoć kod gubitka kilograma. Mogu se koristiti mnogi dodaci kao što su konjugirana linolna kiselina, proteinski prašci, ginseng, zeleni čaj, krom. Međutim, treba napomenuti da su potrebne dodatne studije o prednostima ovih dodataka.
Jesu li dodaci prehrani štetni?
Iako su dodaci prehrani korisni ako se uzimaju u pravoj količini, prekomjerno uzimanje može dovesti do nekih problema poput stanične toksičnosti ili smanjene apsorpcije drugih hranjivih sastojaka. Kada koristite vitamine kao dodatak prehrani, potrebno je ne prekoračiti preporučeni unos. Prekomjerni unos nekih vitamina može negativno utjecati na tijelo stvaranjem toksičnih učinaka. Nesvjesno konzumirani dodaci prehrani mogu komunicirati s drogom ili konzumiranom hranom, što može stvoriti opasnu situaciju. Negativne nuspojave mogu se pojaviti u interakciji s lijekovima. Ljudi koji će imati ili su operirani također bi trebali biti oprezni prilikom uzimanja dodataka prehrani.
Pri uzimanju dodataka prehrani treba voditi računa da imaju određene standarde. Treba ga kupiti pazeći na to da je higijenski i da su hranjive tvari zapakirane na zaštićeni način. Kako pojedinci ne bi naišli na štetne učinke tijekom uzimanja dodataka prehrani, svakako bi trebali uzimati dodatke prehrani u dogovoru sa stručnjakom. Za ispravan unos dodataka prehrani mora se odrediti prema potrebama pojedinca.
Budite prvi koji će komentirati