Istanbulska sveučilišna bolnica specijalist za dječje zdravlje i bolesti Dr. Özgür Güncan govorio je o pretjeranoj konzumaciji šećera i njegovoj šteti kod djece.
Izbjegavajte prerađenu hranu!
Šećeri su čisti ugljikohidrati i energetski intenzivni izvori. Većina šećera koji se uzima u prehrani nisu šećeri koji se nalaze u prirodnoj strukturi hrane, već dodani šećeri koji se dodaju kasnije. Osim šećera proizvedenog iz šećerne repe i šećerne trske, različiti izvori šećera poput kukuruznog sirupa, glukoznog sirupa i fruktoznog sirupa obično se dodaju hrani i pićima u svrhu aromatiziranja i konzerviranja tijekom proizvodnje hrane. U svakodnevnom životu konzumiramo šećer u domaćim kolačima, kolačima, kolačićima, desertima, džemovima, kompotima i gotovoj hrani poput voćnih sokova s visokim količinama šećera.
"Pretjerana konzumacija šećera utječe na dječji ukus!"
Od ranog doba prehrana s visokim udjelom šećera utječe na osjet okusa, a zatim potiče našu djecu da konzumiraju više takve hrane jer njihov osjet okusa intenzivni okus šećera počinje doživljavati kao normalan, pa zbog toga počinju odbijati prirodnu hranu nemogućnost kušanja prirodne hrane poput povrća i voća. Iz tog razloga pronalazimo svoju djecu i sebe kako neprestano žudimo i konzumiramo slatku hranu. Šećer stvara ovisnost, postoji stalna želja i neprestano se traži. Prirodnu hranu zamjenjuju hrana koja sadrži šećer, grickalice, grickalice i brzu hranu. Prehrana djece s prirodnom stolnom hranom pogoršava se. Prebacuju se na jednosmjernu prehranu.
Navika šećera stvara deficit pažnje!
Kada se konzumira šećer i slatka hrana, naše tijelo proizvodi više hormona inzulina. Prekomjerni i nekontrolirani inzulin pokreće rak, dijabetes i sve kronične bolesti. Šećer negativno utječe na rad mozga stvarajući fluktuacije šećera u krvi djece. Djeca se ne mogu usredotočiti na svoje lekcije, imaju poteškoće u učenju. Poremećaj hiperaktivnosti deficita pažnje češći je. Ako želimo odgajati zdravu, inteligentnu djecu, moramo ih držati podalje od slatke hrane. Konzumiranje slatke hrane u djetinjstvu; Sprječava izlučivanje hormona rasta kod djece, zastoj u rastu, pretilost, dijabetes, preuranjeni pubertet, propadanje zuba i remeti tjelesnu obranu, zbog čega postaju sve bolesniji.
Što bismo trebali učiniti da zaštitimo svoju djecu od šećera?
Provjeravanje etiketa hrane trebala bi biti navika odabira proizvoda bez šećera ili manje bez šećera, a tome bismo trebali naučiti i svoju djecu. Ne treba zaboraviti da su izrazi poput fruktoznog sirupa, kukuruznog sirupa, dekstroze, smeđeg šećera, saharoze, saharoze, glukoze na etiketama hrane zapravo šećeri.
Umjesto gotovog voćnog soka, gaziranih pića, zaslađenih i aromatiziranih pića, više volite vodu, domaći hladni voćni čaj i ajran. Možete odabrati vodu koja sadrži limun, kriške jabuke i listove mente kako biste povećali potrošnju vode.
U ispunjavanju potreba za ugljikohidratima; Treba imati prednost kao što su cjelovite žitarice, mahunarke, svježe povrće i voće te mlijeko.
Šećer i slatka hrana ne bi trebali biti preferirani kao nagrada. Hranu nikada ne treba davati djeci kao nagradu. Ovo je jedan od najvećih razloga zašto ne mogu steći zdrav način prehrane. Bomboni i čokolada, koji se djeci predstavljaju kao mehanizam nagrađivanja, s vremenom se u dječjem mozgu pretvaraju u korisnu percepciju hrane.
Naviknite dijete da voće jede cijelo
Jedan od načina smanjenja konzumacije šećera tijekom dana je upotreba doručka koji sadrži proteine. Dobar doručak uravnotežuje tjelesni mehanizam gladi i sprječava žudnju za slatkim. Stoga je važno imati uravnotežen doručak s jajima, sirom, orasima, kruhom od cjelovitih žitarica i sezonskim povrćem.
Budite prvi koji će komentirati