Pažnja na hranu koja se konzumira za vrijeme ramazana od velike je važnosti u zdravstvenom smislu. Dok ljudi koji postiju preferiraju teške obroke za iftar, tijekom sahura konzumiraju lakšu hranu.
Hrana konzumirana u sahuru, koji je najvažniji obrok u mjesecu ramazanu, može pozitivno ili negativno utjecati na kontrolu apetita tijekom dana. Iako neke namirnice pružaju osjećaj sitosti, druge mogu izazvati osjećaj gladi. Dyt iz bolnice Memorial Ankara, Odjela za prehranu i prehranu. Ceyda Nur Çakın je na sljedeću listu navela hranu koju treba jesti i izbjegavati za vrijeme sahura:
Hrana koja vas ispunjava:
Jaje: Jaje je najvažnija hrana koja daje sitost. Zahvaljujući visokokvalitetnom sadržaju proteina, pomaže u osiguravanju dobre kontrole apetita usporavajući pražnjenje želuca.
Žitarice: Složene ugljikohidrate bogate vlaknima poput kruha od cjelovitih žitarica, heljde i zobi treba konzumirati u sahuru. Te su žitarice glavni izvor energije našeg tijela i doprinose osjećaju sitosti pružajući uravnoteženiji profil šećera u krvi tijekom dana.
Zelje: Sirovo povrće poput rajčice, krastavaca i paprike svakako bi trebalo biti uključeno u sahur tablicu. Povećani unos vlakana uz konzumaciju sirovog povrća usporit će pražnjenje želuca i pružiti osjećaj sitosti kroz dulje vremensko razdoblje. Dodavanje jednog svježeg voća na jelovnik sahura uz sirovo povrće povećat će ovaj učinak.
Mliječni proizvodi: Uključivanje mliječnih proizvoda poput sira, jogurta, mlijeka ili kefira pomaže u kontroli apetita doprinoseći unosu proteina.
Orašasti plodovi: Orasi, sirovi bademi, lješnjaci i neslane masline pomažu vam da ostanete siti zahvaljujući zdravim masnim kiselinama i prehrambenim vlaknima koja sadrži.
Hrana koju treba izbjegavati:
Vrste prženja: Iako sve vrste hrane kuhane metodom prženja nisu uključene u preporuke zdrave prehrane, ne bi im trebale biti draže tijekom posta. Budući da šećer u krvi može brzo pasti nakon jela s visokim udjelom masti; Žeđ se može povećati tijekom dana.
Delikatesni proizvodi: Delikatesni proizvodi poput salame, soudjouka, kobasica i pastramija sadrže velike količine masti i soli, pa spadaju u hranu koju treba izbjegavati.
Peciva: Peciva poput kolača, peciva, peciva i bijelog kruha uzrokuju brzi rast šećera u krvi, a zatim pad nakon konzumiranja. Činjenica da su ti proizvodi uključeni u sahur meni može stvoriti osjećaj gladi tijekom dana.
Čaj i kava: Konzumacija previše čaja i kave u suhooru izazvat će osjećaj žeđi jer će povećati gubitak tekućine iz tijela.
Voćni sok: Voće treba jesti u ljusci i cijelo, a ne sok. Iako konzumacija voćnog soka ne pruža uravnotežen profil šećera u krvi tijekom dana; Nedostatak prehrambenih vlakana u voćnom soku negativno utječe na apetit.
Prženi i slani orašasti plodovi: Treba imati na umu da se orašasti plodovi ne smiju pržiti i jesti bez soli, jer u protivnom mogu izazvati žeđ.
Masni mesni proizvodi: Općenito, treba obratiti pažnju na sadržaj masti, soli i začina u hrani; Treba izbjegavati konzumaciju pečenja i drugog masnog mesa.
Budite prvi koji će komentirati