Izjavljujući da bi u prehranu trebale biti uključene održivije i hranjivije namirnice kako bi se stvorio zdraviji svijet, Duru Bulgur, predsjednik uprave Emin Duru, rekao je: „Skloni smo raznolikosti proizvoda u mahunarkama i bulguru štiteći lokalno sjeme Anadolije; "Postavljamo temelje zdrave i održive prehrane i radimo na zdravoj budućnosti."
Prema izvješću Svjetske sigurnosti hrane i prehrane za 2018. godinu, 821 milijun ljudi u svijetu je gladno, što znači da 9 od svakih 1 ljudi gladuje. Prema UN-ovoj Organizaciji za hranu i poljoprivredu (FAO), 2050 milijuna ljudi u svijetu morat će se nositi s glađu 300. godine. Na preporuku UN-ove Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), drugog od ciljeva održivog razvoja, s obzirom na cilj "Ukidanje gladi", 10. veljače proglašen je Svjetskim danom pulsa, a tema mu je određena kao "Hranjivo sjeme" za održivu budućnost ". Otprilike iste teme ove godine, Svjetski dan mahunarki naglašava visoku razinu prehrambene vrijednosti, zdravstvene dobrobiti, promicanje održive poljoprivrede i smanjenje učinaka klimatskih promjena.
Interes potrošača za praktično kuhanim mahunarkama raste
Dajući izjavu povodom Svjetskog dana mahunarki, Duru Bulgur, predsjednik odbora Emin Duru, skrenuo je pažnju na važnost zaštite našeg sjemena i poljoprivrede za održivu prehranu i sigurnost hrane. Emin Duru rekao je: „Okrećemo se proizvodima s višom hranjivošću, okusom i kvalitetom u mahunarkama i bulguru. Poljoprivredne sirovine dobivamo iz održivih izvora kako bismo proizveli hranjive resurse koji mogu pomoći u uklanjanju gladi i siromaštva u svijetu. "Postavljamo temelje zdrave i održive prehrane i radimo na zdravoj budućnosti."
Podsjetivši da zemlje sa sjemenom upravljaju zdravom budućnošću, Duru je rekao, „Štitimo svoje domaće sjeme. Usredotočeni smo na raznolikost proizvoda u mahunarkama i bulguru pridajući važnost istraživačkim i razvojnim studijama. Nakon dvije godine intenzivnog istraživanja i razvoja, potrošačima smo prošle godine predstavili praktične proizvode od kuhane mahunarke. Ova je grupa proizvoda bila vrlo tražena, posebno tijekom razdoblja socijalne izolacije, svojim okusom, praktičnošću i raznolikošću. Najukusnije mahunarke koje smo odabrali pažljivo kuhamo i nudimo ih potrošačima u zdravom pakiranju. Mnogi recepti od salata do predjela, od riže do juha mogu se na praktičan način pripremiti s našim proizvodima koji se sastoje samo od suhih mahunarki, vode i soli ”.
Ahmet Pšenica stara 2 godina vraća se u poljoprivrednu industriju
Uz suradnju Sveučilišta Karamanoğlu Mehmet Bey i Duru Bulgur, 2 tisuće godina stari Ahmet Wheat iz Anadolije vratit će se u industriju. Izjavljujući da se ovaj istraživačko-razvojni projekt privodi kraju, Emin Duru rekao je, „Najvažniji uvjet da bi zemlja bila marka u poljoprivrednim proizvodima je uzgoj lokalnih poljoprivrednih proizvoda s karakteristikama vrhunske kvalitete. Anadolija je dragulj u pogledu ukusne i hranjive hrane. Vjerujemo da će povećanje kvalitete pšenice koja se koristi u proizvodnji bulgura tradicionalnim metodama pozitivno utjecati na kvalitetu bulgura, prinos i raznolikost proizvoda ”.
Turska će biti uvedena u poljoprivredu kopnene zemlje u zemlji
Sigurno skreće pozornost na točnu poljoprivrednu praksu Duru, "postizanje zasijavanja neplodne zemlje u turskom gospodarstvu vrlo je važno. U okviru projekta koji provodimo u suradnji sa Sveučilištem i industrijom, poboljšavamo kvalitetu tvrde tvrde pšenice tradicionalnim metodama uporabom starih anadolskih pšenica, čiji je uzgoj kod nas vrlo nizak. "Radimo na jačanju gospodarstva zemlje i povećanju udjela u domaćoj proizvodnji, radimo na zdravoj i održivoj budućnosti štiteći svoje sjeme i poljoprivredu."
Budite prvi koji će komentirati