Simpoziji agrohrane i logistike hladnog lanca od 2010. svake godine okupljaju akademike i praktičare koji su zainteresirani za pitanja poljoprivrede i prehrambenih lanaca i pitanja upravljanja lancem opskrbe kako bi stvorili okruženje u kojem mogu razgovarati o najnovijim zbivanjima u tim područjima i razmjenjivati informacije. Dogovoreno je da.
Ove će se godine simpozij održati putem interneta u četvrtak, 12. studenog 2020. godine, u suradnji s Logističkim udruženjem i Sveučilištem Maltepe na temu "Od tla do prehrane".
Program simpozija
- 09:30 - 09:40 Dr. Atiye TÜMENBATUR (predsjednik simpozija, Sveučilište Maltepe)
- 09:40 - 09:50 Prof. Dr. Mehmet TANYAŞ (predsjednik Udruženja logističara)
- 09:50 - 10:00 Prof. Dr. Şahin KARASAR (rektor, Sveučilište Maltepe)
PRVA SJEDNICA: POLJOPRIVREDA-LIJEP OPSKRBE HRANOM
Moderator: Prof. Dr. Mehmet TANYAŞ Sveučilište Maltepe, voditelj odjela za međunarodnu trgovinu i logistiku
- 10:00 - 10:25 Emrah İNCE, Tekfen Poljoprivredno istraživanje, proizvodnja i marketing Inc., generalni direktor, „Istraživanje i razvoj poljoprivrede, održivost i inovacije“
- 10:25 - 10:50 Ozan DİREN, generalni direktor DİMES-a, „Zadruge i poticaji u sektoru poljoprivrednih proizvoda:
Problemi i prijedlozi " - 10:50 - 11:15 Melih ŞAHİNÖZ, voditelj Udruženja dobavljača potrošnje izvan kuće, "Program certificiranja pouzdanog i pouzdanog dobavljača u lancu opskrbe"
- 11:15 - 11:40 Cem RODOSLU, MIGROS CMO
- 11:40 - 12:05 Dr. Član predavača Atiye TÜMENBATUR, Sveučilište Maltepe "Integrirani dizajn lanca opskrbe u poljoprivredno-prehrambenom sektoru"
DRUGA SJEDNICA: ZADRUGE I DIGITALIZACIJA U POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENOM SEKTORU
Voditelj: Dr. Hamit VANLI Sveučilište Maltepe, Odjel za međunarodnu trgovinu i logistiku, član fakulteta
- 13:00 - 13:30 Huzeyfe YILMAZ, generalni direktor TARNET-a
- 13:30 - 14:00 Nuriye ÜNLÜ, TÜBİTAK BİLGEM YTE Zamjenik upravitelja "Projekt planiranja digitalne transformacije poljoprivrednih kredita s pristupom arhitekturi poduzeća"
- 14:00 - 14:30 Prof.Dr. Mehmet TANYAŞ, član Sveučilišta Maltepe i predsjednik LODER-a, "Doline hrane"
- 14: 30- 15:00 Prof. Dr. Gülçin BÜYÜKÖZKAN, dekan Tehničko-tehnološkog fakulteta Sveučilišta Galatasaray - potpredsjednik LODER-a "Održiva poljoprivreda s digitalnim tehnologijama"
- 15:00 - 15:15 POZIV
TREĆA SJEDNICA: ZDRAVA PREHRANA U NAPADKU
Voditelj: Dr. Atiye TÜMENBATUR Sveučilište Maltepe, Odjel za međunarodnu trgovinu i logistiku, član fakulteta
- 15:15 - 15:45 Dr. Predavač Fatih Öner Kaya, Sveučilišna bolnica Maltepe - Interna medicina
- 15:45 - 16:15 Özgür Aşçıoğlu, kuhar Des Rotisseur „The
Primjena u kuhinjama " - 16:15 - 16:45 Dr. Predavač Merve Öksüz, Sveučilište Maltepe, Odjel za gastronomiju i kulinarstvo "Važnost eko-gastronomije u kontekstu održivosti"
Budite prvi koji će komentirati