Dok se borba protiv epidemije koronavirusa nastavlja, gradonačelnik Izmirske gradske općine Tunç Soyerpozvao je poljoprivrednike s polja pšenice tipa karakılçık u Menemenu, gdje je vlastitim rukama posipao sjeme predaka, “Sve dok nastavljate proizvoditi”. Tunç Soyer "Danas svi razumiju vrijednost naših zdravstvenih radnika u bijelim mantilima i naših poljoprivrednika s blatnim nogama", rekao je.
Gradonačelnik gradske općine Izmir, koji je krenuo s ciljem širenja sjemena pšenice Atalık Karakılçık i podrške proizvođačima Tunç Soyerpozvao je poljoprivrednike u polju pšenice karakılçık koje mu je cijeli dan dosezalo do struka u Menemenu, gdje je vlastitim rukama posipao sjeme: "Sve dok nastavite proizvoditi", rekao je. Ministar Tunç Soyer Ukazujući na važnost proizvodnje u sklopu suzbijanja epidemije koronavirusa, rekao je da je pšenica najpotrebniji proizvod u danima epidemije te da je povećana potražnja za brašnom od ječmene pšenice.
Soyer je rekao: „Ova će kriza nekako proći, ali hoćemo li jesti kamenje nakon što kriza završi? Što ćemo jesti? Ako proizvođač ne proizvodi, ako se ova proizvodnja ne nastavi, očekuju nas vrlo mračni dani. U današnje vrijeme svi su bolje razumjeli vrijednost naših zdravstvenih radnika u bijelim kaputima i naših poljoprivrednika s blatnim nogama i žuljevima. Stoga, samo nastavite proizvoditi. I dalje ćemo vam pružati maksimalnu podršku. "
U okviru projekta proširenja sjemenske pšenice roda koja podržava proizvođače pšenice, ove godine se 300 pšenica uzgaja u Menemenu, 100 u Gumi i 100 hektara u Ödemişu. Nakon žetve od proizvođača će se uzimati ugljen pšenica, od kojih će se neki skladištiti kao sjeme, od ostatka će se dobiti brašno, a potom će se kruh dostavljati javnosti. U Seferihisaru se ova vrsta pšenice proizvodi na površini od 300 hektara već osam godina.
Karakılçık se vratio u Izmirske ravnice
Gradonačelnik gradske općine Izmir Tunç SoyerProjekt širenja sjemena karakılçık pšenice predaka iz Seferihisara za vrijeme gradonačelništva Seferihisara ima za cilj spojiti sve ravnice grada s karakılçık pšenicom premještanjem na razinu İzmira.
Prvo sjeme predaka zasađeno je na 300 jutara zemlje u Menemenu u studenom. Tunç Soyer imao posuti. Na toj ceremoniji, “uvezeno sjeme koje napada našu zemlju, kvari naše zdravlje i zagađuje naše živote, ponovno počinje zauzimati mjesto lokalnog sjemena Anatolije. Sjeme predaka, karakılçık pšenica, ponovno se počinje proizvoditi u velikim razmjerima kako bi prehranili naš grad i zemlju.”
Priča o pšenici Karakılçık
Općina Seferihisar odlučila je organizirati Festival razmjene sjemena 2011. godine za širenje domaćeg sjemena. Gradski zaposlenici putovali su od sela do sela i tražili lokalno sjeme koje je zabranjeno prodavati. Mala količina pšenice "Topan karakılçık" pronađena je u starom poljoprivredniku u selu Gödence. Na temelju volje Can Yücel, u Seferihisaru je osnovan Centar za sjeme Can Yücel. U ovom su središtu učinjena četiri godine napora da se reproducira pšenica Karakik. Rezultati su dobiveni 2016. godine, a kruh je proizveden tehnikama prije stotinu godina. Ovaj je kruh postao vrlo tražena sorta, kako na općinskim tržištima, tako i na web mjestu ženske zadruge. Općina je poljoprivrednicima također besplatno podijelila sjeme i zajamčila dvostruku cijenu osnovne cijene koju je objavila vlada. Nekoliko genetski nepromijenjenih sjemenskih predaka pšenice iz seljačkog skladišta tako je postalo komercijalna vrijednost.
Budite prvi koji će komentirati